Menu - Animus

Francese, Nord Italia, Francese
Piatti: 14
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Una panoramica completa di tutti 39 piatti e bevande la trovi qui nel menu di Animus di Bergheim.

Antipasti Piatti Desserts

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Piatti

  • Antipasti

    Foie Gras De Canard Maison Alsace De Cheuin
    Foie Gras De Canard Maison Alsace De Cheuin
    19 €
    Mon Oeuf Bio Carbonara
    Mon Oeuf Bio Carbonara
    16 €
    Saint-Jacques Poêlées Sur Fregola Sarda Et Poireau Espuma Chorizo
    Saint-Jacques Poêlées Sur Fregola Sarda Et Poireau Espuma Chorizo
    19 €
    Escargots Sur Brioche Toastée Et Beurre Maître D'hôtel Herbes Aromatiques Et Déclinaison De Noisettes
    Escargots Sur Brioche Toastée Et Beurre Maître D'hôtel Herbes Aromatiques Et Déclinaison De Noisettes
    17 €

  • Piatti

    Entrecôte De Boeuf Pommes De Terre Fondantes Cromesquis De Moelle, Tartare Végétal, Sauce Poivre
    Entrecôte De Boeuf Pommes De Terre Fondantes Cromesquis De Moelle, Tartare Végétal, Sauce Poivre
    29 €
    Queue De Lotte Crue Topinambours
    Queue De Lotte Crue Topinambours
    27 €
    Coeur De Ris De Veau Pelé, Risotto De Légumes Fromage Blanc, Air De Romarin Et Jus Corsé
    Coeur De Ris De Veau Pelé, Risotto De Légumes Fromage Blanc, Air De Romarin Et Jus Corsé
    28 €
    Pintade Duchesse Cromesqui De Volaille Purée De Pommes De Terre, Légumes De Saison Et Sauce Estragon
    Pintade Duchesse Cromesqui De Volaille Purée De Pommes De Terre, Légumes De Saison Et Sauce Estragon
    25 €

  • Desserts

    Cubes De Snachocola Blanc Caramel Eclércon
    Cubes De Snachocola Blanc Caramel Eclércon
    10 €
    Dôme Aux 3 Chocolats
    Dôme Aux 3 Chocolats
    10 €
    Pastiera Napolitaine Aux Agrumes Confits Sorbet Citron
    Pastiera Napolitaine Aux Agrumes Confits Sorbet Citron
    10 €
    Poire Fondante Espuma De Brioche Gel Citron Glace Miel
    Poire Fondante Espuma De Brioche Gel Citron Glace Miel
    10 €

  • Formaggi

    Assiette De Fromages Fermiers De Saison De La Ferme Laurent À Freland, Chutney Maison
    Assiette De Fromages Fermiers De Saison De La Ferme Laurent À Freland, Chutney Maison
    9 €
    Assiette De Munster Fermier De La Ferme Laurent À Freland, Cumin Et Chutney Maison
    Assiette De Munster Fermier De La Ferme Laurent À Freland, Cumin Et Chutney Maison
    7 €

    • Offerte

    Offerte esclusive del ristorante: Poire Fondante Espuma De Brioche Gel Citron Glace Miel -70% per 3 € !

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