Hackescher Hof - Menu

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Hackescher Hof Piatti Hackescher Hof Piatti Hackescher Hof Piatti Hackescher Hof Piatti

Il menù di Hackescher Hof di Berlin include circa 120 diversi portate e bevande. Mediamente paghi circa 20 € per un piatto / bevanda.

Speisekarte Abendkarte Ab 16:00 Uhr Ausgewählter Artikel Saisonkarte (Von 12 Bis 22 Uhr...

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Hackescher Hof Cibo Hackescher Hof Cibo Hackescher Hof Cibo Hackescher Hof Cibo

Piatti

  • Abendkarte Ab 16:00 Uhr

    Legierte Spargelsuppe
    Legierte Spargelsuppe
    11 €
    Gebratene Brust Von Der Maispoularde
    Gebratene Brust Von Der Maispoularde
    28 €
    Strawberries Rhubarb
    Strawberries Rhubarb
    10 €
    Tatar Vom Kohlenfisch Bärlauch Bunter Rettich Weißer Spargel Gefrorene Milch
    Tatar Vom Kohlenfisch Bärlauch Bunter Rettich Weißer Spargel Gefrorene Milch
    17 €
    Austern- ½ Dutzend
    Austern- ½ Dutzend
    17 €
    Hausgemachte Ravioli Mit Kalbfleischfüllung Rote Bete Schafsjoghurt Parmesan
    Hausgemachte Ravioli Mit Kalbfleischfüllung Rote Bete Schafsjoghurt Parmesan
    21 €
    ½ Pfund Beelitzer Spargel Junge Kartoffeln Nussbutter Hollandaise
    ½ Pfund Beelitzer Spargel Junge Kartoffeln Nussbutter Hollandaise
    23 €
    Käsevariation Von Affineur Kober Kandierte Walnüsse Birnen-Chutney
    Käsevariation Von Affineur Kober Kandierte Walnüsse Birnen-Chutney
    14 €

  • Abendkarte - Abend Menü (Von 16:00 Bis 22.00 Uhr)

    Vatar Geräuchertes Veganes Tatar
    Vatar Geräuchertes Veganes Tatar
    13 €
    Thunfischfilet Vom Grill Rare
    Thunfischfilet Vom Grill Rare
    28 €
    Gegrilltes Lammkarree Erbsen Falafel Confierte Urkarotte Minz Chimichurri
    Gegrilltes Lammkarree Erbsen Falafel Confierte Urkarotte Minz Chimichurri
    34 €

  • Saisonkarte (Von 12 Bis 22 Uhr)

    Cœsar Salad Römersalat Cœsardressing Croûtons Parmesan
    Cœsar Salad Römersalat Cœsardressing Croûtons Parmesan
    14 €
    Karamellisierter Büffelmozzarella Aus Brandenburg Salat Von Strauchtomaten Feigen Grissini
    Karamellisierter Büffelmozzarella Aus Brandenburg Salat Von Strauchtomaten Feigen Grissini
    17 €
    Carpaccio Vom Weiderind Gebackene Praline Von Der Landente Rucola Gehobelter Grana Padano
    Carpaccio Vom Weiderind Gebackene Praline Von Der Landente Rucola Gehobelter Grana Padano
    18 €
    Süßkartoffeln Im Quinoamantel Bohnen Cassoulet Walnusskerne Pastinaken Gelbe Karotten Pflaumen Sojajoghurt
    Süßkartoffeln Im Quinoamantel Bohnen Cassoulet Walnusskerne Pastinaken Gelbe Karotten Pflaumen Sojajoghurt
    21 €
    Dry Aged Beef Burger Merguez Style 21 Tage Gereift Von Rico Schlegel Reserved Cheddar Feigen Marmelade Süßkartoffel Pommes Frites Smoked Aioli
    Dry Aged Beef Burger Merguez Style 21 Tage Gereift Von Rico Schlegel Reserved Cheddar Feigen Marmelade Süßkartoffel Pommes Frites Smoked Aioli
    20 €

  • Mittagskarte - Mittagsmenü (12:00 - 16:00 Uhr / Menü Des Tages)

    Gesottener Tafelspitz Vom Brandenburger Kalb Navetten Marmelade Sellerie-Karotten Püree Petersilie Consommé
    Gesottener Tafelspitz Vom Brandenburger Kalb Navetten Marmelade Sellerie-Karotten Püree Petersilie Consommé
    25 €

  • Gang 3 / Course 3

    Käsevariation Von Affineur Kober Karamellisierte Nüsse Birnen-Chutney
    Käsevariation Von Affineur Kober Karamellisierte Nüsse Birnen-Chutney
    14 €
    Passionsfrucht Mousse Mango Ragout Vanille-Hippe Sonnenblumenkern Eiscrème
    Passionsfrucht Mousse Mango Ragout Vanille-Hippe Sonnenblumenkern Eiscrème
    13 €

  • Gang 1 / Course 1

    Gebrannte Sellerieroulade Avocado Salat Shiitake Glace Kräuteröl -Vegan
    Gebrannte Sellerieroulade Avocado Salat Shiitake Glace Kräuteröl -Vegan
    14 €
    Legierte Weiße Spargelsuppe Sepia Gyoza Kräuter
    Legierte Weiße Spargelsuppe Sepia Gyoza Kräuter
    12 €

  • Ausgewählter Artikel

    ½ Pfund Beelitzer Spargel Vom Jacobshof Hausgemachte Nussbutter Hollandaise Drillinge
    ½ Pfund Beelitzer Spargel Vom Jacobshof Hausgemachte Nussbutter Hollandaise Drillinge
    25 €
    Moules-Frites Weißwein Crème Pommes Julienne Kräuter
    Moules-Frites Weißwein Crème Pommes Julienne Kräuter
    19 €
    Hausgemachte Artischocken Waffel Gebeizte Entenbrust Apfel-Lauch Öl Gurke
    Hausgemachte Artischocken Waffel Gebeizte Entenbrust Apfel-Lauch Öl Gurke
    20 €
    Linguine Carbonara Pancetta Parmesan Chip Confiertes Eigelb
    Linguine Carbonara Pancetta Parmesan Chip Confiertes Eigelb
    24 €
    Us Entrecôte Morgan Ranch Hericot Verts Bbq Glace Pommes Mousseline Sauce Choron
    Us Entrecôte Morgan Ranch Hericot Verts Bbq Glace Pommes Mousseline Sauce Choron
    40 €
    Gebeiztes Filet Vom Kohlenfisch Salat Von Weißem Spargel Ei-Schaum Gartenkresse Getrocknete Beeren
    Gebeiztes Filet Vom Kohlenfisch Salat Von Weißem Spargel Ei-Schaum Gartenkresse Getrocknete Beeren
    22 €

  • Speisekarte

    Legierte Bärlauch Suppe Spinat Tortellini Wildkräuter
    Legierte Bärlauch Suppe Spinat Tortellini Wildkräuter
    11 €
    Salat Von Wiesenkräuter Rote Bete Falafel Strauchtomaten Zwiebelmarmelade Brot Chips
    Salat Von Wiesenkräuter Rote Bete Falafel Strauchtomaten Zwiebelmarmelade Brot Chips
    16 €
    Hausgemachte Kräutergnocchi Portobello Pilz Brokkoli Wiesenkräuter Strauchtomate Kresse Schaum
    Hausgemachte Kräutergnocchi Portobello Pilz Brokkoli Wiesenkräuter Strauchtomate Kresse Schaum
    21 €
    Paderborner Paprika Backhendl Aus Artgerechter Haltung Kartoffel Gurkensalat Cidre Vinaigrette
    Paderborner Paprika Backhendl Aus Artgerechter Haltung Kartoffel Gurkensalat Cidre Vinaigrette
    22 €
    Wiener Schnitzel Brandenburger Kalb Kartoffel- Gurkensalat Oder Bratkartoffeln
    Wiener Schnitzel Brandenburger Kalb Kartoffel- Gurkensalat Oder Bratkartoffeln
    34 €
    Clubsandwich Hähnchenbrust Bacon Dijon Mayonnaise Tomate Ei Mixsalat
    Clubsandwich Hähnchenbrust Bacon Dijon Mayonnaise Tomate Ei Mixsalat
    17 €
    Hausgemachter Apfelstrudel Rosinen Mandeln Vanille-Eiscrème Oder Vanillesauce
    Hausgemachter Apfelstrudel Rosinen Mandeln Vanille-Eiscrème Oder Vanillesauce
    10 €
    Duo Von Der Crème Brûlée Bourbon Vanille Dunkle Schokolade Ragout Von Wilden Beeren Baiser
    Duo Von Der Crème Brûlée Bourbon Vanille Dunkle Schokolade Ragout Von Wilden Beeren Baiser
    13 €
    Fischeintopf Gebratenes Fischfilet Geräucherte Shrimps Herbstliches Gemüse Estragon
    Fischeintopf Gebratenes Fischfilet Geräucherte Shrimps Herbstliches Gemüse Estragon
    19 €

  • Gang 2 / Course 2

    Gebratenes Filet Vom Steinbeißer Fenchelsalat Topinambur Püree Kapern Vierge
    Gebratenes Filet Vom Steinbeißer Fenchelsalat Topinambur Püree Kapern Vierge
    34 €
    Getrüffelte Roulade Vom Freilandhuhn Gerösteter Lauch Pfirsich Reisbällchen
    Getrüffelte Roulade Vom Freilandhuhn Gerösteter Lauch Pfirsich Reisbällchen
    35 €

    • Offerte

    Offerte esclusive del ristorante: Getrüffelte Roulade Vom Freilandhuhn Gerösteter Lauch Pfirsich Reisbällchen -70% per 10 € !

Recensioni

salvatore
Salvatore
17.04.2025
★ ★ ★ ★ ★

Appena arrivati alle 21.15 (orario di prenotazione) la cameriera ci dice che alle 22 la cucina avrebbe chiuso e che avremmo dovuto affrettarci. Non bene come inizio. Cibo buono, gustoso ma un po’ monotematico: se non ti piace la cotoletta sei finito! Prezzo nella norma.

palumbo-daniela
Daniela
29.04.2024
★ ★ ★ ★ ★

Cena di Capodanno con menù fisso. Piatti gourmet di buona qualità e ottima materia prima. Servizio gentile e di discreta qualità.

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