Barbacoa - BERNALDA

Il locale si trova nel centro storico ed è stato ricavato da un ex stalla, oggi è ben ristrutturato e la lunga volta a botte in mattoni dona un'atmosfera accogl... leggere di più Il locale si trova nel centro storico ed è stato ricavato da un ex stalla, oggi è ben ristrutturato e la lunga volta a botte in mattoni dona un'atmosfera accogliente agli ospiti. Si tratta di una braceria molto fornita di carni nazionali e straniere, ma non mancano gustosi involtini (gnumm'rieddi che ben conosce il regista Francis Ford Coppola, che nel paese ha un resort). La carne è cucinata con maestria, ottimi antipasti con salumi e formaggi dalla Basilicata. Carta dei vini notevole, buoni dolci anche se la scelta è limitata. Servizio molto preciso e veloce, la cortesia è un bonus che non abbonda da queste parti d'Italia. Un difetto, però, va segnalato, anche se veniale: non è possibile pagare con carta di credito, solo con bancomat almeno per ora. Da tornare presto, è aperto solo a cena.

Siamo capitati per caso, ma comincio col dire che 5 stelle non sono sufficienti per come abbiamo cenato, per il posto, per il servizio, per il conto, sia io che... leggere di più Siamo capitati per caso, ma comincio col dire che 5 stelle non sono sufficienti per come abbiamo cenato, per il posto, per il servizio, per il conto, sia io che mia moglie e i miei amici diamo la piena valutazione. Cibo ottimo, pasta con ragù di podalica da favola, pasta con crema di fave e crusco da leccarsi i baffi, poi se parliamo dei secondi, spiedini di carne da 10 e lode, carne saporita e cotta bene, tris della casa (polpetta di pane, polpetta di carne e braciola) ottima e servita nel pentolino di cottura, questo completa il servizio già ottimo. Il vino della casa molto buono e servito a temperatura giusta. Il servizio, che dire, promosso a pieni voti, peccato che non ho chiesto il nome del ragazzo che ci ha coccolato, ma sicuramente ci torniamo per chiedere il nome, ma soprattutto per provare altre specialità. Per finire, il proprietario a fine cena è venuto al nostro tavolo per informarsi se tutto è andato bene, gesto più che apprezzato, l'attenzione al cliente è sempre un gesto positivo. Noi sicuramente ci ritorniamo e lo consigliamo a tutti. Complimenti.

Fermata di ristoro durante il viaggio verso la Puglia... tutto eccellente a prezzi veramente contenuti. Ottimo l'antipasto e spettacolare il carpaccio! leggere di più Fermata di ristoro durante il viaggio verso la Puglia... tutto eccellente a prezzi veramente contenuti. Ottimo l'antipasto e spettacolare il carpaccio!

Siamo andati per una serata diversa che in effetti Barbacoa garantisce! Il locale è ampio spazioso e accogliente! Il mangiare è principalmente focalizzato su ca... leggere di più Siamo andati per una serata diversa che in effetti Barbacoa garantisce! Il locale è ampio spazioso e accogliente! Il mangiare è principalmente focalizzato su carne allo spiedo o cotta a bassa temperatura! Le varie portate che abbiamo assaggiato erano di gusto non tutte buonissime ma comunque nella media ossia buone! Il Buffett aveva una qualità mediocre, il pane molto buono, il servizio cortese e disponibile quindi buono! Una eccellente lista dei vini, esposti in due locali in vetro trasparente diciamo degli “espositori” a vista di design! Il conto è nella fascia alta senza dubbio chi apprezza la carne andrà a casa senza fame, essendo le portate di carni abbondanti anche per mangiatori di quantità! Chi non lo conosce almeno una volta deve andarci!

Ottimo ristorante che offre piatti tipici e carne di alta qualità. Consigliato! leggere di più Ottimo ristorante che offre piatti tipici e carne di alta qualità. Consigliato!