Carpaccio
Ingredienti
Tuorlo D'uovo
Qtà. 1 unità (13g)
Aceto Di Vino Bianco
Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape Secca
Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
Qtà. 5g
Pepe Bianco
Qtà. 0g
Olio D'oliva
Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
Qtà. 1.5 libbre (680g)
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Valutazione
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