Binario Zero - Biella
Binario Zero
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Siamo stati a cena in questo ristorante e ci è piaciuto molto. La sala è in stile Urban, un chiaro richiamo al nome e a posto in cui si trova, vicino a una stazione appunto. L'idea di base è che ti puoi comporre l'hamburger con gli ingredienti che meglio credi partendo dalla carne fino alle salse (ogni aggiunta ha un costo ovviamente), hanno un'ampia varietà di scelta e questo rende praticamente infinite le combinazioni possibili; in alternativa propongono anche dei panini già composti come quello che abbiamo preso noi, il perfetto, con: hamburger 150gr, paletta biellese, Maccagno, pere cotte speziate e salsa brulé; molto buono!! Per cominciare abbiamo preso della carne impanata e fritta con gorgonzola e per finire un birramisú (un tiramisù alla birra) e un tortino pera e cioccolato accompagnato con del gelato che consigliamo (entrambi); il birramisú è ricoperto da una schiuma, buona per sapore e consistenza, che da la sensazione di trovarsi di fronte a una tazzina di birra. Complessivamente abbiamo speso 46€ in due bevendo una birra media e una coca zero. Secondo noi il prezzo è giusto considerando la qualità del cibo e del servizio; gli hamburger hanno un costo che ovviamente dipende da quanti ingredienti si vogliono inserire ma ci sembra di aver capito che quello base con pomodoro e insalata costa sui 5,50€.
Bel posto per mangiare un panino e bere una buona birra, l'ho trovato un po' caro, 11 euro un panino,seppur con ingredienti di prima scelta,e senza il contorno è un po caro, per il resto trovo molto bella l'idea di realizzare il proprio hamburger come uno preferisce, avrei solo fatto pagare meno gli ingredienti,visto che ad ogni aggiunta son 1 euro. Le patatine,prese a parte, son state molto buone ,ottima la salsa fatta in casa in abbinamento ad esse. Si trova anche una buona selezione di birre alla spina italiane . Consigliato agli amanti degli hamburger e dei fast food.
Ottimo locale per mangiare un panino costruito su misura. Il menù offre la possibilità di creare il panino come uno desidera scegliendo come base tra 3 tipi in seguito si può aggiungere tutto il resto a scelta scegliendo tra tanti tipi di formaggi, salse e verdure per condire il panino. Il tutto è servito da patatine classiche o con la buccia. Anche per quanto riguarda il finger food quello che ho assaggiato era ottimo. Il prezzo per una cena completa siamo sui 30 euro a testa, considerando però l'ottima qualità delle materie prime non lo ritengo caro. Un locale un po nascosto, posizionato accanto alla stazione con un posteggio di fronte molto ampio. Consigliato !
Ritorno periodicamente in questo locale e negli anni non ha mai deluso: gentilezza, atmosfera ed ingredienti di prima scelta. Ho letto che qualcuno lo reputa un po' caro ma dimenticatevi dei fast food, qui l'hamburger è un piatto di carne di qualità al quale vengono abbinati condimenti altrettanto buoni, per cui vale assolutamente quel che costa. Complimenti e arrivederci alla prossima!
Se vuoi mangiare un panino hamburger speciale da Binario Zero devi andare. Ottima la scelta di Birre, quasi tutte locali. Mi piace molto l 'idea del 'panino del mese ' ottimi Bravi continuate così! Evolvendo e migliorando laddove si può.
