Zenzero E Cannella - BIENTINA

Ho incontrato degli amici per cena (abbiamo ottenuto un tavolo all'aperto). Ambiente piacevole, proprietario/chef amichevole e caloroso, con un servizio molto b... leggere di più Ho incontrato degli amici per cena (abbiamo ottenuto un tavolo all'aperto). Ambiente piacevole, proprietario/chef amichevole e caloroso, con un servizio molto buono e cibo ancora migliore. Piatti creativi eseguiti con un fine senso di equilibrio. Gli ingredienti sono di alta qualità, i piatti escono alla temperatura ideale; sono rimasto particolarmente impressionato con molti dei piatti di pesce che abbiamo provato. Ritornerei qui in un attimo e raccomanderei volentieri questo posto ai miei amici e ai lettori del mio blog sul vino italiano.

Bello locale dove la materia prima, di qualità, viene elaborata al meglio. La Sicilia si trova nei piatti e anche nei bicchieri. Bene, continua. leggere di più Bello locale dove la materia prima, di qualità, viene elaborata al meglio. La Sicilia si trova nei piatti e anche nei bicchieri. Bene, continua.

Locale all'esterno molto carino, servizio eccellente, abbiamo mangiato molto bene e la spesa non è stata eccessiva. Sicuramente torneremo a trovarvi. leggere di più Locale all'esterno molto carino, servizio eccellente, abbiamo mangiato molto bene e la spesa non è stata eccessiva. Sicuramente torneremo a trovarvi.

Strano a dirsi, ma si può trovare un ottimo ristorante di pesce anche in una piccola cittadina dell'entroterra toscano come Bientina. Il titolare siciliano tras... leggere di più Strano a dirsi, ma si può trovare un ottimo ristorante di pesce anche in una piccola cittadina dell'entroterra toscano come Bientina. Il titolare siciliano trasmette tutti i sapori tipici della sua terra nei piatti, utilizzando materie prime freschissime e di qualità. La mia cena è stata a base di linguine con finocchietto, pinoli, pistacchio e bottarga, tagliata di tonno impanata al pistacchio e cannolo scomposto (il classico cannolo ma servito all'interno di un barattolino). Tutto ottimo, tagliata in particolare. E considerando che personalmente non sono un grande amante di pesce, direi che i miei complimenti valgono doppio! Prezzi non proprio da trattoria, ma giusti considerando la qualità dei prodotti. Sicuramente ci torneremo.

Cucina siciliana. Locale intimo. Atmosfera molto accogliente e calda. Siamo stati per San Valentino e c'era musica adeguata in sottofondo. Il menu è scritto anc... leggere di più Cucina siciliana. Locale intimo. Atmosfera molto accogliente e calda. Siamo stati per San Valentino e c'era musica adeguata in sottofondo. Il menu è scritto anche su una parete a lavagna all'ingresso, ma viene portato anche su una pergamena arrotolata al tavolo. Abbiamo ordinato un antipasto con 15 pezzi di mare crudo e un piatto di alici marinate siciliane. Abbiamo accompagnato il tutto con un buon vino bianco di una cantina siciliana. Abbiamo proseguito con un piatto di trofie al pesto di pistacchi di Bronte e alici, e un piatto di paccheri alla norma. Abbiamo saltato il secondo perché le porzioni sono giuste e abbiamo preso un classico cannolo siciliano, abbinato a un passito e a uno zibibbo. Abbiamo speso 79 euro in due. C’è qualità e dove c’è qualità si è disposti a spendere volentieri qualcosa in più. Torneremo. Grazie!