Menu - Aitxiar
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Il ristorante di Bilbao offre 75 diversi pietanze e bevande sul la carta ad un costo medio di 13 €.
Immagini di cibo
Menu
Bevande
Coppa Del Vino3 €Insalate
14 €
Insalata Di Mare16 €Dal Mare
Baccalà Al Pil Pil19 €Antipasti
Dolci
Postres Del Día5 €
Tostada De Crema Con Natillas Y Helado6 €
Tarta De Queso Y Galletas Chiquilín Con Frutos Rojos5 €
Sorbete De Limón Al CavaHuevos Camperos "A Romper"
Huevos Con Jamón Ibérico15 €Postres Y Meriendas
Brownie De Chocolate Y Nueces Con Helado5 €Porzioni
Ración De Queso Idiazábal10 €Insalate
Ensalada De Txipis14 €
Ensalada De Tierra Y Mar16 €Algo De Pescado
Txipirones A La Plancha Con Sus Barbas Crujientes, Cebolla Glaseada, Patatas Tibias Y Ali-Oli Ligero16 €Algo De Carne
El Tournedó De Solomillo De Ternera Con Bloc De Foie Y Su Jugo Con Patatas Gajo20 €
Rabo De Vacuno Mayor Guisado Sólo En Vino De Rioja Mucho Tiempo Con Parmentier20 €
Hamburguesa De Solomillo De Ternera, Queso Havarti, Mucha Cebolla Glaseada Y Nuestra Salsa Suave De Pepinillo16 €
Callos A La Bizkaina15 €Postre A Elegir
-Tostada Con Natilla Y Helado.
-Tarta De Queso Y Coulis De Frambuesa.Entrantes Individuales
Timbal De Bonito Del Norte Sobre Escalibada De Verduras Asadas Y Carpaccio De Tomate Con Vinagreta Emulsionada Tipo Tapenade
Risotto De Hongos, Setas Y Champiñones Con Escamas De Parmesano
Salmorejo Suave Con Brunoise De Langostinos Y Guindillas Suaves En Tempura Crujiente
Ensalada De Bonito Del Norte Escabechado En Casa Sobre Nuestra Ensaladilla Tipo Rusa Pero Con Pimientos Asados, Carpaccio De Tomate Del País Y Cebolleta FrescaSegundo A Elegir
-Txipirones A La Plancha Con Sus Barbas Y Cebolla Dorada Con Hilos De Al I Oli
-Bacalao Sobre Pisto A La Bizkaina Y Pil Pil De Calabaza.
-Entrecot De Añojo A La Plancha Con Sal De Escamas, Patatas Fritas Y Piquillos.
-Rabo De Vacuno Glaseado A Fuego Suave Con Parmentier.Entrante A Compartir Y Degustación
Fritos Variados: Croqueta De Jamón, Croqueta De Hongos, Rabas Y Langostino CrujienteSegundos A Elegir
Pescado Del Día Con Txipirón De Potera A La Plancha, Cebolla Glaseada Y Ligero Caldo Corto De Txakoli
Bacalao Al Pil Pil Con Ajoarriero De Gambas Y Bizkaina
Entrecot De Vacuno Mayor A La Plancha Con Patatas Y Piquillos
Rabo De Vacuno Estofado A Fuego Muy Suave Solo Con Vino De Rioja Y ParmentierPostres A Elegir
Tostada Con Natilla Y Helado
Tarta De Queso Horneada Con Toques De MangoAntipasti
Paletilla Iberica17 €
Degustación De Fritos Variados16 €
Canelones Rellenos De Txangurro A La Donostiarra Con Crema De Verduras13 €
Risotto De Setas, Hongos Y Champiñones Con Escamas De Parmesano13 €
Offerte
Offerte esclusive del ristorante: Callos A La Bizkaina -70% per 5 € !






