L˜aria - Blevio
L˜aria
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Recensione
Ambiente stupendo vista lago, illuminazione intima. Ottimo servizio e il cibo un bellissimo equilibrio tra sapori e contrasti. Tutto cucinato in modo impeccabile, abbinamenti leggeri che esaltavano la qualità del cibo. Abbiamo seguito il loro consiglio e abbiamo condiviso le pietanze: astice, rana pescatrice, salmone, calamaretti, asparagi e l’insalata Aria.
Ottima esperienza presso il ristorante ARIA del Mandarin di Como. Qualità del cibo superlativa. Il vero punto forte? Il personale. Attento ad ogni esigenza. Preciso e puntuale e sempre pronto ad esaudire ogni desiderio. Un grazie di cuore a Fabio per l’accoglienza, la spiegazione di ogni pietanza e la cura nei dettagli. Grazie anche a Giulia, Sonali e tutto lo staff. Tornerò sicuramente. Super consigliato! Parcheggio comodissimo.
Come già evidenziato in altre recensioni, location top, cibo buono ma nemmeno superlativo. Panzanella senza pane, ed il toscano che c’è in me ribolle contro la mano libera dello chef. Ottimi i gunkan al wagyu ed il granchio reale, anche se rapporto qualità prezzo dose sbilanciatissimo. Servizio… personale giovane, anche cordiale, ma parecchio distratto e mai solerte. Insomma… tante le cose da migliorare per un ristorante di questo livello
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