Tokio - Bologna

Sushi di buon livello. Il pesce è fresco e i sashimi sono fatti a fette belle grosse, non si trovano così dappertutto, e in quello misto è compreso anche quello di gambero crudo. I ravioli di gamberi sono moto buoni, tra i migliori che ho provato. I roll buoni, ma secondo me un po’ grossi perché fatti con un po’ troppo riso, ti riempiono veramente in fretta. Una delle poche pecche che ho trovato. Il personale è gentilissimo, peccato che dopo il covid abbiamo coperto con un pannello la cucina, che prima era a vista. Uno dei pochi ristoranti che ha mantenuto lo stesso prezzo pre-covid senza aumentarlo, ayce a 19,90 a cena.

Ormai è casa. Andiamo in questo ristorante ogni settimana. Il pesce è fresco e il menù davvero variegato. Alcuni piatti a cui non rinuncio mai: insalata con pesce, wasabi maki, carpaccio, ebi ghioza e sashimi misto. Il personale è molto cortese, gentile e professionale. Assolutamente consigliato!

Locale con pochi posti ma si mangia bene, possibilità di ordinare alla carta o con formula 'all you can eat ' personale gentile.

Qualità nella norma, locale carino e servizio impeccabile

Menù non esageratamente vario rispetto ad altri ristoranti giapponesi, ma tutto sommato le specialità tipiche ci sono. Buonissimo il pane speciale al vapore. Prezzi della formula all you can eat in linea con la media, mentre per i gruppi più numeroso sono previsti menù fissi a prezzi convenienti. Servizio veloce e personale gentile. Ho trovato i bagni molto puliti, ma ero il primo cliente della giornata.