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Pasta fillo a forma di quadrato pistacchi di Antep; noci & sciroppo di miele. 4 pezzi

Peperone & melanzane grigliate; cipolla caramellata; prezzemolo; pul biber & olio extravergine d’oliva.

Pasta fillo triangolare; pistacchi di antep; noci & sciroppo di miele. 4 pezzi

Pasta fillo quadrata; pistacchi di Antep; noci & sciroppo di miele. 1 pezzo

Pasta fillo arrotolata; pistacchi di Antep; noci & sciroppo di miele. 4 pezzi

Pomodoro; peperone; prezzemolo; pul biber di Urfa dolce; cipolla; succo di limone; olio extravergine d'oliva; menta & salsa di melagrana.

Bulgur; pul biber tradizionale di Urfa; isot guarnita + salsa di melagrana.

Foglie di vite ripieni di riso; bulgur; spezie guarnita + salsa yogurt. (8pz)

Formaggio turco & olive

Panino artigianale; carne di pollo; insalata mista (rucola; carote; songino & prezzemolo) pomodori; cipolla rossa; patatine fritte; salsa piccante & salsa yogurt.

Carne di pollo; insalata mista (rucola; carote; songino & prezzemolo) pomodori; cipolla rossa; patatine fritte; salsa piccante & salsa yogurt.

Carne di pollo; peperone grigliato; cipolla di Tropea DOP & prezzemolo; bulgur; pane artigianale; pul biber tradizionale di Urfa dolce / piccante; Insalata a scelta; salsa patlican ezmesi & salsa ezme.

Panino artigianale; carne di bovino; insalata mista (rucola; carote; songino & prezzemolo) pomodori; cipolla rossa; patatine fritte; salsa piccante & salsa yogurt.

Carne di bovino; insalata mista (rucola; carote; songino & prezzemolo) pomodori; cipolla rossa; patatine fritte; salsa piccante & salsa yogurt

Carne di bovino; peperone grigliato; cipolla di Tropea DOP & prezzemolo; bulgur; pane artigianale; pul biber tradizionale di Urfa dolce / piccante; Insalata a scelta; salsa patlican ezmesi & salsa ezme.

Carne 100% italiana macinata a mano; misto di agnello (60% & di bovino (40% ; grigliato + peperone. Cipolla di Tropea DOP & prezzemolo; bulgur; pane & pul biber tradizionale di Urfa dolce / piccante. Insalata a scelta; salsa patlican ezmesi & salsa ezme

Carne di agnello 100% italiano; grigliati + peperone. Cipolla di Tropea DOP & prezzemolo; bulgur; pane & pul biber tradizionale di Urfa dolce / piccante. Insalata a scelta salsa patlican ezmesi & salsa ezme.

Carne di pollo 100% italiano allevato a terra; grigliati + peperone. Cipolla di Tropea DOP & prezzemolo; bulgur; pane & pul biber tradizionale di Urfa dolce / piccante. Insalata a scelta salsa patlican ezmesi & salsa ezme.

Piadina artigianale + carne macinata a mano di agnello 60% & di bovino 40% grigliata; peperone grigliato; pomodoro grigliato; cipolla di Tropea DOP & prezzemolo; pul biber tradizionale di Urfa dolce / piccante.

Piadina artigianale + carne di pollo 100% italiano allevato a terra grigliato; peperone grigliato; pomodoro grigliato; cipolla di Tropea DOP & prezzemolo; pul biber tradizionale di Urfa dolce / piccante.

Piadina artigianale + Carne di agnello 100% italiano grigliato; peperone grigliato; pomodoro grigliato; cipolla di Tropea DOP & prezzemolo; pul biber tradizionale di Urfa dolce / piccante.

Lenticchie di corallo; patate; guarnita + salsa al burro; menta romana & pul biber tradizionale di urfa dolce. Accompagnata da pane turco; limone & peperoncini turchi. Coral lentils; potatoes; garnished + butter sauce; Roman mint & t0raditional urf

Porzione da 6 pezzi.

Piadina artigianale; bulgur; insalata; pul biber tradizionale di Urfa dolce guarnita + salsa di melograno.

Bulgur; insalata; pul biber tradizionale di Urfa dolce guarnita + salsa di melograno.

Insalata; melagrana; rucola; songino; carote; prezzemolo guarnita + salsa di melagrana.

Insalata; formaggio turco; pomodori; rucola; songino; carote; prezzemolo guarnita + salsa di melagrana.

Fritte in puro olio di girasole

Fritte in puro olio di girasole