I Portici - BOLOGNA

Siamo stati accolti molto calorosamente all'arrivo e dato che siamo arrivati leggermente in anticipo ci è stato offerto del vino e uno spuntino nel salotto. La sala da pranzo è bellissima e molto spaziosa. Il servizio è molto cordiale, attento e competente. Abbiamo scelto il menu di 7 portate, ma prima ci sono stati presentati dei deliziosi amuse bouche. Sono stati anche molto generosi con la scelta del pane. Il sommelier è stato molto disponibile e abbiamo chiesto un consiglio per il vino che si è rivelato eccellente, con un prezzo di soli E38. Sono rimasto sorpreso dalla convenienza della lista dei vini, con una vasta selezione di vini intorno ai E35. Il cibo era eccellente. La cucina è molto raffinata e ci sono profili di sapori molto unici in tutto il menu. Hanno anche un fantastico carrello dei formaggi, ma eravamo troppo pieni dopo le 7 portate. La prossima volta considererei le 5 portate e qualche formaggio. Nel complesso un'esperienza meravigliosa.

Cibo di classe superiore bellissimamente presentato. Il tartare di manzo era l'unico piatto meno che ottimo. Troppo amaro a discapito del manzo. Grandi elogi per il sommelier. Gli ho chiesto di consigliare un bianco locale e ne ha offerti tre. Quello che abbiamo scelto era uno dei più economici della lista (che non sapevo al momento) ed era molto insolito e buono.

Il pane era buono. Tutto il resto è stato molto deludente. Gamberi crudi (microscopici), pesce crudo con povera pasta. Ravioli di aragosta senza aragosta. Maiale crudo spero di non prendere la trichinosi. Il peggiore pasto che ricordo nella mia vita. 3 volte il prezzo dei migliori pasti italiani.

Ottima esperienza. servizio ineccepibile e sommelier giovane ma preparato. ghiacciaio da visitare. cantina di alto livello

Da un ristorante stellato l'attesa è affamata. abbiamo preso il menu di degotazione e, come accade in un affamato, la scelta è la stessa per l'intero tavolo (eravamo sul corso bene, sul servizio, non siamo: tra un corso e gli altri tempi di attesa sono eccessivi anche minuti è molto sgradevole essere completamente dimenticato una volta che la degotazione è finita. servizio da rivedere. interessanti piatti da chef.