Trattoria Del Ghiottone - BOLOGNA

A volte ti rendi conto che guide come Michelin, Espresso o Gambero Rosso, per puro caso, si perdono posti fantastici come questo. Molto raramente darei un posto 5 stelle, ma questo merita ogni singola stella, dal servizio al cibo incluso una interessante lista di vini. Ho anche avuto l'onore di incontrare la sfoglina esperta che era responsabile della incredibile lasagna. Certamente non è nel circuito turistico, non si trova nel centro di Bologna, ma ne vale la pena il viaggio.

Trattoria italiana classica. Si specializzano e si concentrano sul cibo tradizionale da bologna. Il proprietario è una bella signora che è sicuramente utile se siete indecisi. Qualità e porzioni del cibo veramente buono. Ho dato una 3 stelle perché il posto è un po 'piccolo perciò sono costretti a girare molti tavoli. E 'abbastanza occupato e quindi può ottenere rumoroso e rumoroso e piuttosto caldo se si sta ambientando all'interno. Spero davvero di tornare, perché le lasagne erano superbe!

Ho trovato la porzione piccola. 1.5€ per acqua ancora non imbottigliata? Quindi paghiamo per l'acqua del rubinetto?

Abbiamo mangiato bene, tutto pulito i camerieri molto gentili forse il cameriere deve essere più bello e sorridere un po'

Qui troverete la buona cucina emiliana dove la mortadella è il maestro: menù dello chef con maltadella e i ravioli sempre di mortadella