Giò Ristocantina Pesce Di Lago

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Giò Ristocantina Pesce Di Lago

Giò Ristocantina Pesce Di Lago
4.6 / 5 (419 recensioni)

Descrizione

Benvenuti da Gió Ristocantina Pesce Di Lago: un rifugio gastronomico nel cuore di BOLSENA dove la tradizione lacustre incontra una cucina creativa e attenta alla stagionalità. Qui lo sguardo si ferma sulle presentazioni curate, la carta dei vini è una scoperta e il racconto del territorio arriva al piatto con equilibrio. Atmosfera intima ma accogliente, servizio professionale e piccoli gesti che fanno la differenza — dal prosecco d’ingresso alle proposte di bar e dessert. Perfetto per chi cerca un’esperienza enogastronomica che celebra il lago, i prodotti locali e la sensibilità di uno chef che sa rinnovare il classico senza tradirlo.

Ultimo aggiornamento: 17.05.2026 da: Elena

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Prenota a Gió: locale nel centro storico di BOLSENA. Consigliata la prenotazione anticipata, segnala preferenze di cottura e orari meno affollati.

Recensione

★ 4.6 / 5 da 419 recensioni

Recensioni miste: molti apprezzano presentazione, vini e accoglienza di Gió; critiche ricorrenti su tempi d’attesa, temperatura dei piatti e qualche cottura non uniforme.

elena-francescato-gr
10.03.2026

Siamo stati una sera a cena, durante la nostra breve visita a Bolsena. Locale accogliente e curato, servizio impeccabile e personale gentile. Il cibo è eccellente: materie prime di qualità, presentazione e gusto degni di nota. Complimenti! Ci torneremo sicuramente!

ilaria-deglinnocenti
10.03.2026

Ci era stato consigliato, ma purtroppo l’esperienza non è stata all’altezza delle aspettative. Il locale é molto carino e accogliente e il servizio efficiente. La nota dolente sono stati i due piatti di carne: la spalla di maiali é arrivata fredda mentre l’entrecôte era un po dura. Peccato!

domenico-cassaniti
10.03.2026

Sara’ un buon ristorante…, ma per il Pranzo di Natale ha sbagliato tutto… Il primo erano tortellini annegati in un brodo scurissimo e da un sapore strano; il secondo una guancia di manzo stracotta e dal sapore bruciato… e poi aggiungo ma non vi chiedete niente quando vedete che in tutto il tavolo la maggior parte dei commensali lascia tutto nei piatti serviti tra l’altro freddissimi???? Servizio deludente e distaccato. Ma la chicca finale è che ci fanno pagare senza offrirci anche i sette caffè’… dopo avere pagato 55,00 euro a persona per il pranzo di Natale… C’erano belle speranze di passare un Bel Pranzo di Natale ma invece c’è stata una delusione totale!!!!

maria-gisella-fizzar-1
10.03.2026

Accoglienza impeccabile, cibo eccellente, bella atmosfera. Consigliatissimo

claudio-piazza-tree6
10.03.2026

Un viaggio nel gusto , nell’eleganza e nella cucina di qualità . Discrezione ed attenzione per i particolari sono il valore aggiunto . Mai superficiali . Mangiare da loro significa regalarsi benessere per anima e corpo.

FAQ

Sì: il locale offre spesso un prosecco di benvenuto e piccoli gesti di cortesia per gli ospiti.

Sì: il servizio comprende anche il caffè, parte dell’esperienza a fine pasto.

Sì: lo chef ha esperienze nazionali e internazionali che influenzano una cucina territoriale e contemporanea.

L’ambiente è elegante, accogliente, con arredi che conservano il carattere tradizionale del luogo e tocchi moderni.

Sì: l’atmosfera curata e il servizio attento lo rendono ideale per serate intime e celebrazioni.

Sì: il ristorante è indicato come family-friendly, pur mantenendo un tono raffinato.

Sì: il locale propone musica d’ambiente e dispone di un giardino o spazio esterno per le belle serate.

Ulteriori informazioni

Lo chef di Gió ama reinterpretare il pesce di lago portando in carta proposte che spesso nascono da collaborazioni con produttori locali: tra le curiosità, alcuni antipasti nascono da sperimentazioni stagionali con conserve e marinate tipiche del territorio.

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