Giò Ristocantina Pesce Di Lago
Giò Ristocantina Pesce Di Lago
Descrizione
Benvenuti da Gió Ristocantina Pesce Di Lago: un rifugio gastronomico nel cuore di BOLSENA dove la tradizione lacustre incontra una cucina creativa e attenta alla stagionalità. Qui lo sguardo si ferma sulle presentazioni curate, la carta dei vini è una scoperta e il racconto del territorio arriva al piatto con equilibrio. Atmosfera intima ma accogliente, servizio professionale e piccoli gesti che fanno la differenza — dal prosecco d’ingresso alle proposte di bar e dessert. Perfetto per chi cerca un’esperienza enogastronomica che celebra il lago, i prodotti locali e la sensibilità di uno chef che sa rinnovare il classico senza tradirlo.
Immagini
Richiesta di prenotazione per Giò Ristocantina Pesce Di Lago
Prenota a Gió: locale nel centro storico di BOLSENA. Consigliata la prenotazione anticipata, segnala preferenze di cottura e orari meno affollati.
Recensione
Recensioni miste: molti apprezzano presentazione, vini e accoglienza di Gió; critiche ricorrenti su tempi d’attesa, temperatura dei piatti e qualche cottura non uniforme.
Siamo stati una sera a cena, durante la nostra breve visita a Bolsena. Locale accogliente e curato, servizio impeccabile e personale gentile. Il cibo è eccellente: materie prime di qualità, presentazione e gusto degni di nota. Complimenti! Ci torneremo sicuramente!
Ci era stato consigliato, ma purtroppo l’esperienza non è stata all’altezza delle aspettative. Il locale é molto carino e accogliente e il servizio efficiente. La nota dolente sono stati i due piatti di carne: la spalla di maiali é arrivata fredda mentre l’entrecôte era un po dura. Peccato!
Sara’ un buon ristorante…, ma per il Pranzo di Natale ha sbagliato tutto… Il primo erano tortellini annegati in un brodo scurissimo e da un sapore strano; il secondo una guancia di manzo stracotta e dal sapore bruciato… e poi aggiungo ma non vi chiedete niente quando vedete che in tutto il tavolo la maggior parte dei commensali lascia tutto nei piatti serviti tra l’altro freddissimi???? Servizio deludente e distaccato. Ma la chicca finale è che ci fanno pagare senza offrirci anche i sette caffè’… dopo avere pagato 55,00 euro a persona per il pranzo di Natale… C’erano belle speranze di passare un Bel Pranzo di Natale ma invece c’è stata una delusione totale!!!!
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FAQ
Ulteriori informazioni
Lo chef di Gió ama reinterpretare il pesce di lago portando in carta proposte che spesso nascono da collaborazioni con produttori locali: tra le curiosità, alcuni antipasti nascono da sperimentazioni stagionali con conserve e marinate tipiche del territorio.
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