Tassi - BONDENO

Eccezionale. Con la famiglia e gli amici sono stato lì per la prima volta dopo aver sentito parlare così tanto. Posto bellissimo, accogliente, personale molto g... leggere di più Eccezionale. Con la famiglia e gli amici sono stato lì per la prima volta dopo aver sentito parlare così tanto. Posto bellissimo, accogliente, personale molto gentile. Il proprietario ci ha spiegato il percorso gastronomico che di solito raccomandano ai clienti e abbiamo accettato senza troppo pensarci. Si tratta di specialità del territorio. Abbiamo iniziato con consommé di pastello al brodo tartufato, degustazioni di cappellacci ripieni di zucca, gnocchi con ricotta e tartufo, tagliatelle con salsiccia e fagioli. Tutto fatto in casa, semplicemente eccellente. Poi salama da sugo e lingua di cinghiale affumicato con purè. La salama era meravigliosa, saporita ma non troppo salata, ti piace davvero. Ero scettico sulla lingua, non amavo il bollito, ma questa era davvero buona. Delicate patate che si abbinavano perfettamente alla sapidità della salama. Poi il carrello del bollito. Personalmente ho preso tutto tranne la lingua e il cappone. Non sono un grande fan della carne bovina, ma quella dei tassi si scioglieva in bocca, deliziosa. Pranzi affumicato, cotechino, bondiola, tutto delizioso. Accompagnato da salse fatte in casa, mi è piaciuta soprattutto quella di carote e cipolle dolci. Anche il cavallo era molto buono, servito a julienne con aceto, ben sgrassato. Abbiamo gustato anche un buon lambrusco e tanta acqua. Come dolce la coppa di tariffe; zabaione, cioccolato, amarena, uovo, due gocce di rum. Non avrei dovuto, ma era impossibile resistere a un bis, troppo buono. Caffè e buona nocciola fatta in casa. Il signore che ci ha servito era molto cortese, sempre pronto ad ascoltare le esigenze del tavolo e spiegare tutti i piatti. Degno di nota, segno di professionalità e passione per il lavoro svolto. Da 1 a 10 direi almeno 12. Altamente raccomandato a tutti, ne vale davvero la pena. Purtroppo non abbiamo potuto assaggiare gli arrosti, ma per farlo ci vorrebbe una giornata di digiuno anticipata.

Cibo divino! Servizio impeccabile, porzioni abbondanti, cucina tipica ferrarese. Prezzi in linea con la qualità. leggere di più Cibo divino! Servizio impeccabile, porzioni abbondanti, cucina tipica ferrarese. Prezzi in linea con la qualità.

Ristorante molto tipico dal sapore retrò. Atmosfera rimasta agli anni 70 e va bene cosi, un posto unico nel suo genere. Il personale è caldo e accogliente, pers... leggere di più Ristorante molto tipico dal sapore retrò. Atmosfera rimasta agli anni 70 e va bene cosi, un posto unico nel suo genere. Il personale è caldo e accogliente, persone cosi è raro vederle. Qui si mangia il vero bollito e la salama da sugo, tutto eccezionale, spero vivamente un giorno di poterci ritornare.

Pulizia ok, camere vecchie un po tristi, colazione con prodotti confezionati e caffè in cialda. leggere di più Pulizia ok, camere vecchie un po tristi, colazione con prodotti confezionati e caffè in cialda.

Ho soggiornato in questo hotel e devo dire di essermi trovata benissimo, camera molto accogliente e personale molto gentile e disponibile, super consigliato! leggere di più Ho soggiornato in questo hotel e devo dire di essermi trovata benissimo, camera molto accogliente e personale molto gentile e disponibile, super consigliato!