Due Colombe - Borgonato
Due Colombe
Descrizione
Benvenuti alle Due Colombe, dove ogni portata è pensata come un piccolo viaggio nei sapori della Lombardia e del lago. In un ambiente raffinato ma accogliente, lo chef e la squadra propongono menù degustazione studiati per sorprendere: ingredienti selezionati, abbinamenti di vino che valorizzano il percorso e un servizio attento che fa sentire ogni ospite al centro. Perfetto per cene romantiche, anniversari e celebrazioni, il locale unisce atmosfera d'autore e convivialità casalinga. Prenota per scoprire un’esperienza gastronomica che sa di casa e di scoperta.
Immagini
Recensioni
Recensioni lodano le degustazioni, l'abbinamento vini e il servizio impeccabile alle Due Colombe; qualche piatto ha diviso i giudizi, ma l'esperienza è generalmente eccellente.
La posizione del Borgo Antico di Borgonato di Corte Franca ha sicuramente aiutato il maestro a esplodere nelle sue qualità e creazioni. Spostandosi da Rovato, dove ha iniziato ad ambientarsi nella sala familiare, Stefano è riuscito a mantenere vivo lo spirito del territorio, ovviamente con le sue invenzioni sulle varie specialità locali. In questo modo è riuscito a imporsi sull'attenzione dei critici (e io sostengo, anche in ritardo). Conosco Stefano da alcuni anni e ovviamente non posso che continuare a confermare il pieno apprezzamento di tutte le sue creazioni. Per coloro che non erano convinti o per i poco affidabili sarebbe il caso di riprovare. _ Alla prossima...
Locale curatissimo, in un antica dimora, ottima scoperta. Cibo perfetto lasciatevi consigliare perché il personale e' davvero all altezza. Ottima la scelta dei vini. Il costo e' ragionevole considerando sia la location che il cibo
Ho trascorso una serata meravigliosa. Cibo sopraffino, vini eccellenti della nostra Franciacorta e per finire una grappa alla camomilla eccezionale. Location splendida e professionalità di Stefano e Sara.
Atmosfera magica con piatti di livello!
Abbiamo scelto il menu degustazione scelta consigliata per scoprire appieno le varie peculiarità che sa offrire lo chef!! Personale molto cortese e preparato , in particolar modo abbiamo apprezzato la preparazione della loro sommelier! Esperienza da riprovare !
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FAQ
Ulteriori informazioni
Lo chef che firma i percorsi alle Due Colombe è spesso presente in sala per raccontare personalmente le portate; il ristorante propone tre diversi menù degustazione (tra cui un curioso percorso abbinato chiamato 'percorso avventura') e la brigata si è guadagnata la reputazione di buona flessibilità e attenzione agli ospiti: più di una recensione segnala gesti di cortesia come cancellazioni senza addebito in situazioni di emergenza.
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