Morlacchi - BOTTANUCO
Morlacchi
Descrizione
Entrare da Morlacchi significa lasciarsi guidare da un racconto di mare e tecnica: il menu si affida a materie prime selezionate e a una mano di cucina che sa esaltare i crudi, i frutti di mare e proposte di alta scuola. Lo chef Stefano firma portate che uniscono freschezza e creatività, la sala accoglie con calore e una carta dei vini pensata per esaltare ogni boccone. Perfetto per una cena romantica, un anniversario o una serata degustazione, Morlacchi unisce eleganza e familiarità, offrendo anche opzioni per vegetariani e chi cerca alternative senza glutine. Prenota per vivere una serata in cui cura, gusto e concentrazione sul prodotto la fanno da protagoniste.
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Recensioni
Recensioni lodano ingredienti freschi, pesce eccellente e atmosfera raffinata a Morlacchi; qualche cliente vorrebbe spiegazioni più dettagliate dei piatti.
Abbiamo pranzato oggi in questo ristorante, un ottimo pasto e servizio impeccabile. altamente raccomandato! complimenti allo chef e a tutto il personale
Ambiente raffinato, ottima cortesia, piatti originali e deliziosi. certamente merita una visita
Ottima cena a base di pesce in un ambiente raffinato ed elegante. L'accoglienza è stata eccellente. Non è proprio economico, ma ne è assolutamente valsa la pena.
Cibo di altissima qualità. Ambiente elegante e personale professionale.
Menu
Antipasti
Sandwich Con Ricotta, Zucchine, Gamberoni E Chips Di Patate21 €
Crocchette Di Alici Con Confettura Di Datterino Rosso In Acqua Di Mare18 € Tempura Di Baccalà E Ananas Con Riduzione Di Aceto Di Mele29 €Secondi Piatti
Tartare Di Manzo Irlandese29 €Antipasto
Capasanta Americana, Fave Al Nero E Passata Dolce Di Ciliegini25 € Spuma Di Bufala Con Crostacei E Pane Nero18 €
Menu PDF
FAQ
Ulteriori informazioni
Lo chef Stefano predilige materie prime di mare e spesso propone crudi e piatti stagionali che richiamano tecniche di cucina di alto livello: molti ospiti tornano proprio per ritrovare quelle preparazioni uniche, e basta chiedere in sala per scoprire occasionali proposte fuori carta o abbinamenti enologici pensati al momento.
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