4 Castagni - Bracciano

La gestione è da poco cambiata, il Ristorante si trova in un luogo molto gradevole e riservato, il cibo è veramente ottimo, lho preso un antipasto misto di formaggi e salumi, tutti ottimi, molto particolare la gelatina di vino con cui gustare i formaggi, ho potuto apprezzare diversi tipi di primo, alcuni tradizionali come la classica carbonara, altri più arditi come dei ravioli ripieni al taleggio e speck, in ogni caso erano semplicemente deliziosi, ho particolarmente apprezzato il fatto che la pasta fosse fatta in casa e di ottima fattura, la mia ragazza ha preso una tagliata che era cotta esattamente al punto da lei richiesto, la carne era molto morbida e gustosa, anche i desserts erano molto buoni (io ho preso un dolce alla liquirizia). L'ambiente è rustico, molto pulito e ben curato, il servizio è informale, veloce e molto gradevole, l'ampio cortile all'esterno credo che consenta anche la possibilità di mangiare all'aperto. Veramente una gradevole ri-scoperta!

Amore dove andiamo? Ed io proviamo qua! In parte già conoscevo questo posto ma una vecchia gestione, entrato da subito ho respirato un'aria diversa un'aria di freschezza un'aria di simpatia di cordialità nulla togliere a ciò che era prima ovviamente ma adesso lo preferisco. Menù estremamente semplice ma estremamente di qualità servizio al tavolo davvero impeccabile in un locale che non lascia odori di cucina addosso le persone. Lo consiglio a tutti specie per l'enorme spazio fuori che perfetto per banchetti buffet cerimonia

Locale ottimo e il cibo è spettacolre. Il personale cordiale stimo e simpaticissimo. Per gli amanti della pizza voglio dire che è una piacevole scoperta. Pizza fatta con farina integrale...semplice divina!!!

Il mio preferito intorno a Bracciano. Non si parla di un ristorante di livello altissimo, ma di un normale ristorante; un ristorante dove andare tra amici e mangiare bene, casereccio, schietto e onesto. Ottima la pizza preparata con la farina n°9: altro che integrale! Oltretutto è davvero molto digeribile. Se passate dalle parti di Pisciarelli, fateci un salto, non ve ne pentirete.

Posto accogliente... Ci si sente a casa. Gentilezza, riservatezza sono i compagni migliori nella degustazione di cibo e vini di ottima qualità.... Che dire. Peccato non venirci.