Simone - Braşov

După ce am călătorit în România, am fost de acord că cea mai bună mâncare pe care am avut-o în întreaga țară a fost la Simone; mi se pare rău să spun că nu este un standard înalt, dar voi adăuga că dacă Simone ar fi localizat lângă casa mea, aș merge cu plăcere în fiecare săptămână, mâncându-mi cu poftă prin meniu și începând din nou. Mâncarea este simplă, dar absolut superbă - bucătarul obține maximul de gust din fiecare ingredient și fiecare înghițitură era ca o mică explozie de bucurie. Acesta este un bucătar care se preocupă profund de fiecare farfurie trimisă afară. Ne-a plăcut atât de mult încât am mers de două ori, dar nu am avut loc pentru o altă vizită înainte să trebuiască să plecăm. Serviciul, la fel ca atmosfera restaurantului, a fost prietenos și relaxat.

Simone este un loc foarte frumos și mic unde poți să bei cafeaua sau să mănânci; are mâncare diversă cu unele preparate pentru mâncătorii de carne sau salate pentru vegetarieni.

Vreau să vă spun că aici puteți găsi cea mai bună pizza din afara Italiei, iar eu am călătorit în toată Europa și Statele Unite. Este atât de delicioasă încât este servită doar duminica, ca parte din meniul de brunch. Am gustat și alte preparate de pe meniu și toate sunt o explozie de arome! Dacă vă doriți un steak uriaș sau coaste de porc grase, acesta nu este locul potrivit :) Abia aștept să revin.

The place has a very nice, relaxed vibe with great service. Food was okay in quality but portions were slightly too small. However the drinks were very good; handmade with fresh ingredients and a wide range of choice. Free wifi was present, paid parking at the front door.

Simone's is a little off the beaten path in Old Town Brasov, but not by much. After touring a few weeks in Europe I was a little tired of pasta and pizza so Simone's was a welcome change. Lots of vegetarian choices. I had the chilli (think more goulash than soup) and it was fine. My husband had salmon which was also good. Beer on draft was also welcome. Laid back atmosphere makes you think that the next budding artist is supping at the next table.