Da Vigna - Brossasco

Attesa infinita x un pasto da mensa aziendale.menu fisso ed orari fissi per tutti gli astanti. Pentiti di esserci fermati . leggere di più Attesa infinita x un pasto da mensa aziendale.menu fisso ed orari fissi per tutti gli astanti. Pentiti di esserci fermati .

Abbiamo cenato ieri in questa bella e tipica trattoria. Cibo semplice ma buonissimo. Cameriere simpaticissimo, una vera sorpresa! Rapporto qualità/prezzo eccell... leggere di più Abbiamo cenato ieri in questa bella e tipica trattoria. Cibo semplice ma buonissimo. Cameriere simpaticissimo, una vera sorpresa! Rapporto qualità/prezzo eccellente e prezzi onestissimi. Appena possibile ci ritornerò.

La mia esperienza in questo ristorante è stata decisamente negativa. Ho riscontrato una mancanza di professionalità evidente fin dall'inizio. Gli antipasti eran... leggere di più La mia esperienza in questo ristorante è stata decisamente negativa. Ho riscontrato una mancanza di professionalità evidente fin dall'inizio. Gli antipasti erano decenti, anche se ci hanno fatto aspettare troppo. Tuttavia, dopo mezz'ora il cameriere (se così si può definire) ha preso le ordinazioni. Spaghetti alle vongole, risotto e pasta al ragù erano tra le opzioni, e tutti abbiamo scelto gli spaghetti alle vongole. Dopo 10 minuti ci è arrivato un piatto con dentro linguine, alcune vongole e un po' di ragù. Tutto mischiato e bruciato. Ho fatto notare l'errore al cameriere, che mi ha risposto che non era colpa sua ma dello chef. Mi sarei aspettato un'apologia e naturalmente che il piatto venisse rifatto. Invece, è stato come se nulla fosse successo. Abbiamo pagato regolarmente come se niente fosse. Direi che è stato davvero vergognoso e poco professionale.

Una bella esperienza nella bella Val Variata in questo inverno povero di precipitazioni nevose anche in montagna.Una gita a Venasca per un pane di forno a legna... leggere di più Una bella esperienza nella bella Val Variata in questo inverno povero di precipitazioni nevose anche in montagna.Una gita a Venasca per un pane di forno a legna di altri tempi, la richiesta alla signora del negozio di indicarci una trattoria tipica dove pranzare e magari trovare i piatti della tradizione. Ci indica la vicina osteria a pochi km a gestione famigliare con cucina sincera e onesta. Troviamo facilmente la trattoria ai bordi della provinciale all ingresso del paese del legno e dei mobili in stile Val Varaita,la classica trattoria con dehors per la calda stagione e per i giorni di festa. Ristorante affollato, il giovane comproprietario con gentilezza e simpatia ci trova immediatamente il tavolo. Bella l'atmosfera della trattoria con pochi cellulari e persone semplici che prediligono il dialogo con i vicini di tavolo su vino, piatti, vino, posti e altro. Un menù a voce con due o tre varianti per fare felici i commensali. Un semplice affettato con pane di montagna buonissimo, due primi, buonissima polenta ai formaggi o risotto con zucca e salciccia, per i secondi una fantastica bistecca alla milanese tenerissima, gustosa e dorata e un saporito arrosto di maiale con un contorno di carote che ci hanno riportato a quelle della nonna,buonissime, una scelta tra una buonissima torta di mele e la classica torta di pere madernassa e cioccolato tipica del sud del Piemonte. Un buon caffè e un mezzo litro di rosso della casa onesto e sincero. Un servizio attento, gentile e simpatico con un accoglienza autentica e calorosa. Il conto una sorpresa assoluta ,25,00 euro per due persone. Con gioia abbiamo lasciato il resto a questi due ragazzi fantastici e non potevamo lasciare il locale senza ringraziare personalmente la grande cuoca. Che bella la semplicità e la cucina onesta del territorio. Non vediamo l'ora di tornare a gustare questa cucina del cuore. Super consigliato per chi cerca la cucina del territorio autentica e semplice in ambiente tipico con pulizia ed attenzione per i clienti. Grazie alla splendida famiglia che gestisce questa osteria e con sacrifici conserva tradizione e qualità

Alcune piccole 'cadute ' dovute al fatto che, essendo cucina quasi 'casalinga ', soprattutto i secondi non hanno sempre una cottura 'ottimale ' (per esempio il... leggere di più Alcune piccole 'cadute ' dovute al fatto che, essendo cucina quasi 'casalinga ', soprattutto i secondi non hanno sempre una cottura 'ottimale ' (per esempio il cinghiale l 'ho trovato un po ' duro già due volte). Detto questo, l 'ospitalità 'casereccia ' e, di conseguenza, i piatti proposti, devono piacere. Ottimo per chi cerca una 'piola a la buna ', come si dice in piemontese e in questo senso merita quattro stelle. In più i prezzi sono assolutamente modesti (25€ per 4 antipasti, 2 primi, 2 secondi, tris di dolci e vino della casa). Non per palati raffinati o per serate 'romantiche ', per intenderci.