La Mindaredda - BUDONI

Mangiare alla La Mindaredda è un'esperienza. Il cibo è delizioso e servito con grande ospitalità. Piatti puri, che rendono giustizia al sapore dei suoi ingredienti. Il menu è fisso, ma flessibile alle esigenze dietetiche: nostra figlia è vegetariana e La Mindaredda ha adattato il menu per lei di conseguenza. Servito generosamente, persino i miei figli adolescenti sempre affamati hanno dovuto saltare il dessert.

Siamo andati lì perché aveva buone recensioni ed era vicino. Quando arrivate, vi accolgono con del vino. Si può scegliere un menu fisso a €35 a persona. Questo include una caraffa di vino, una bottiglia d'acqua e 4 portate. La prima portata è un mix di circa 8 piatti diversi, tra olive, verdure, maiale, salsiccia e cibo italiano vario. Questa portata da sola sarebbe sufficiente da mangiare. La seconda portata consiste in 2 tipi di pasta e la terza portata sono 2 tipi di carne (maiale e agnello). Il dessert era un piccolo dolce seguito da un digestivo fatto in casa. Il cibo in sé era tutto molto buono e il personale era cordiale. La maggior parte delle persone che mangiavano lì erano del posto. Assicuratevi di portare contanti, perché purtroppo non accettano carte di credito.

Siamo andati lì perché aveva buone recensioni ed era vicino. Quando arrivi, vieni accolto con un po' di vino. Hai un menù fisso per €35 ciascuno. Questo include una caraffa di vino e una bottiglia d'acqua e 4 portate. La prima portata è un mix di circa 8 piatti diversi tra olive, verdure, maiale, salsiccia e vari cibi italiani. Questa portata da sola sarebbe sufficiente per mangiare. La seconda portata sono 2 diversi tipi di pasta e la terza portata sono 2 diversi tipi di carne (maiale e agnello). Il dessert era una piccola pasticceria seguita da un digestivo fatto in casa. Il cibo in sé era buonissimo e il personale era cordiale. La maggior parte delle persone che mangiavano lì erano del posto. Assicuratevi di portare contanti, perché purtroppo non accettano carte di credito.

Prima di tutto, al telefono, non sono molto loquace e non vi dicono chiaramente che tutti i tavoli iniziano a mangiare insieme. sempre al telefono mi hanno detto che il malloreddu ci sono sempre ma non è vero (in realtà quando eravamo c'era un altro prima invece del malloreddu e sono rimasto deluso). da una posizione molto bella vista, idem un bel brazier per i mieilinini. buoni antipasti ma porzioni contingenti, prima un po' deludente e semplice. lo stufato di vitello personalmente non mi piace, la carne troppo dura con il fegato che è un goto che non mi piace. il maiale molto buono ma ci hanno dato una porzione molto povera, poca carne tutte le ossa. conclusione: Ero in altre fattorie sarde e la quantità e la qualità era migliore, a un prezzo più onesto. persona sono sicuramente fuori posto per quello che ci è stato servito. Non torno indietro.

Bella casa colonica sulla collina tra budoni e san teodoro. ottimo menù a prezzo fisso con formaggi e salumi sardi, due primi e un super maiale!