Refuoco - BUDRIO
Refuoco
Descrizione
Entrare da Refuoco è come scoprire un piccolo segreto sul lago: una casetta raccolta che nasconde un'anima culinaria moderna e raffinata. Qui lo chef reinterpreta sapori classici con cura estetica e materie prime chiare e genuine, creando piatti che vanno dagli antipasti studiati ai primi protagonisti — immancabili tagliolini all'anatra e tartufo e proposte di mare che raccontano freschezza. L'ambiente è intimo, l'arredo caldo, e il personale sa farsi accogliente e attento. Perfetto per una cena romantica o una serata di scoperta gastronomica, Refuoco punta a sorprenderti senza ostentazione: gusto, atmosfera e una proposta di prezzo corretta per ciò che offre.
Immagini
Recensioni
Recensioni di Refuoco: personale cordiale, ingredienti freschi e primi eccellenti; segnala porzioni contenute, selezione vini da ampliare e qualche imprecisione tecnica.
Un luogo di sorpresa! Cioè, dall'esterno sembra una piccola casa classica sul lago, ma all'interno della piccola stanza colorata vi sorprende con il suo calore e l'arredamento. Anche il menu si aspetta qualcosa di tradizionale e invece il manager e lo chef vi sorprende con un menù raffinato e moderno. I primi corsi sono eccellenti, i secondi corsi sono buoni, i dolci sono sommersi rispetto al resto. Piccole porzioni, ma forse a causa della cena di Groupon. Costo totale circa 40-50 per un pasto completo. Torneremo!
Posto carino e cibo ottimo. Da migliorare vini e servizio. Ristorante giovane con buon potenziale. Consigliato.
Posto molto bello, situato su un lago dove puoi pescare. Personale cordiale che ci ha permesso di mangiare nonostante l'ora tarda. Torta di asparagi e polpo con patate speciali (soprattutto il polpo che sapeva di mare), spaghetti alle vongole e un po' meno di bottarga, vongole troppo cotte e spaghetti troppo cotti. Nonostante questo piccolo difetto, le tagliatelle al ragù d'anatra e tartufo sono deliziose e anche i dolci sono buoni. Ottimo rapporto qualità-prezzo (due antipasti, due primi piatti, un secondo piatto, un dessert, una bottiglia di vino e acqua, 60 euro), personale molto gentile. Consigliato.
Posto delizioso, situato su un lago dove è possibile pescare. Personale molto gentile che ci ha permesso di mangiare nonostante l'ora tarda. Tortino di asparagi e polpo con patate speciali (soprattutto il polpo, che sapeva di mare), spaghetti con vongole e bottarga un po' meno (vongole troppo cotte e spaghetti scotti). Nonostante questo piccolo difetto, le tagliatelle con ragù di anatra e tartufo erano deliziose, e i dolci anche molto buoni. Il rapporto qualità-prezzo è ottimo (due antipasti, due primi, un secondo, un dolce, una bottiglia di vino e acqua per 60 euro). Personale gentilissimo. Consigliato!
Luogo accogliente e cibo delizioso. Da migliorare la selezione dei vini e il servizio. Ristorante giovane con buone potenzialità. Consigliato!
Menu
Vegetariana
Asparagi Alla ParmigianaVino
Dessert
Questo ristorante offre piatti che contengono questi ingredienti
Frutti Di Mare
Menu PDF
FAQ
Ulteriori informazioni
Refuoco tende a variare le proposte in base agli arrivi dal lago e alla stagionalità degli ortaggi: per questo i piatti di mare e le portate a base di prodotti locali emergono spesso come piccole sorprese della serata. Chi visita il ristorante con curiosità gastronomica può trovare specialità che cambiano week by week, più che un menu fisso.
