Trattoria Gatto Gambarone - Cabriolo

Locale formale e molto accogliente. Personale molto professionale. Il cameriere che ci ha servito molto simpatico è ti fa sentire come in famiglia. Ragazzi è assolutamente da provare veramente tanta roba merita veramente. Piatti genuini e buonissimi tutto fatto in casa da loro.

Locale di fascino. Dotato di un parco che non abbiamo visitato, ma che informazioni raccolte in loco dicono interessante. Cibo della tradizione sugli antipasti, unica pecca unanporzione di gorgonzola di dimensioni non adeguate. Come primo abbiamo preso una carbonara rivisitata mantecato in mezza forma di Parmigiano. Lascio le critiche dei puristi per quello che valgono, piatto gradito, la cui preparazione finale è stata realizzata al tavolo. Discreta scelta di bottiglie di vini, ma disponibile anche varie opzioni di qualità alla spina (le ormai celebri bagnsotto vuoto, qui sapientemente mimetizzate in botticelle). Dolci sopra la media in termini di bontà. Servizio promosso!!!

Siamo stati più volte in questo ristorante. questa volta abbiamo mangiato piatti particolari rane fritte lumache torta fritta con lardo tutto buonissimo. Tagliolini al tartufo conditi detto la forma di parmigiano supremo lo consiglio

A cena con amici. Il menù, che permette di scegliere piatti della tradizione, propone anche novità. Tutto molto buono, ottima qualità. Servizio attento ed accurato. Con la bella stagione è disponibile anche spazio all'aperto. Consigliato per pranzi in famiglia e con amici.

Esperienza eccelente e pure coreografica, infatti gli spaghetti alla gricia (fatti in casa con pasta all 'uovo) sono stati serviti con intermezzo di mantecatura in mezza forma di parmigiano davanti a noi per concludere la ricetta. Servizio top, luogo molto gradevole, ad esempio per i tavoli ben distanziati. Il cuoco è piemontese e propone anche specialità della sua regione, come i ravioli al plin. Quindi è interessante anche per chi non vuole la 'solita ' (ottima) cucina parmigiana o emiliana.