Madriga - Cagliari
Madriga
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Incredibile! Dipendenti fantastici e appassionati che sono pronti a condividere la loro passione per la pizza, il brodo e il lievito madre, incluso tutto il processo se si è interessati. Abbiamo preso la focaccia e 2 pizze diverse, hanno anche tagliato tutto a metà per me e il mio amico. Servizio eccellente. Le pizze erano deliziose, ho adorato quelle con guanciale, ma non ho avuto un vero e proprio favorito poiché erano tutte straordinarie! Consiglio vivamente di venire qui, è un vero e proprio piccolo gioiello nascosto!
Ottime persone! Abbiamo mangiato qui due volte durante il nostro soggiorno a Cagliari. La pizza è buona e viene venduta al peso. Siamo vegetariani, quindi ci siamo limitati alla Margherita, ma tutto il resto sembrava fantastico con ingredienti freschi. Lo stile è quello della pizza con una crosta più spessa, ma l’impasto è incredibile. Vendono anche del pane delizioso che offrono in assaggio. Provate il Baladin Pop, una delle migliori birre che ho assaggiato.
Personale incredibilmente cordiale e ottima pizzeria. La qualità dei prodotti è al top, le pizzette con pomodoro erano incredibili.
Il Panificio Madriga è per me la migliore panetteria di Cagliari. I due ragazzi che ci lavorano, Carlo e Michele, producono un pane con pasta madre e farine macinate a pietra di eccellente qualità! Se decidete di mangiare un pane salato, digeribile e gustoso, andate da loro. Assolutamente consigliato!
Tra le migliori pizze al taglio che abbia mai provato! Panificio scoperto per caso passando in zona. Siamo stati attratti dal profumo e dalla scritta Pizza sull'insegna. Anche se non c'era molta scelta, visto che il panificio chiude dopo pranzo dopo aver venduto il pane che spesso è prenotato giacché prodotto secondo una programmazione settimanale, abbiamo comunque potuto assaggiare delle ottime pizze che erano appena uscite dal forno. Impasto leggerissimo, materia prima ottima, condimento di … – show
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