Trattoria I Templari - Calendasco

Una piacevole sorpresa. In un locale curatissimo dal gusto storico proposte di cibo di qualità culinaria ed estetica eccelsa al passo con l'evoluzione del cibo contemporanea. Quando leggi il nome del locale di certo non ti aspetti una tale ricerca di gusti ed abbinamenti ma se vai cercando un'esperienza innovativa per il tuo palato e per i tuoi occhi questo locale è sicuramente da provare. Qualche accortezza maggiore sul servizio sarebbe stata necessaria per rendere l'esperienza unica ma il cibo è stato talmente protagonista della serata che il massimo dei voti è sacrosanto.

Cercavo un posto dove mangiare pesce ma allo stesso tempo cercavo un posto dove non avrei mangiato cose che posso fare a casa! Ed eccolo qui un luogo dove spicca l'eleganza e l'armonia tra location e staff, un luogo che ti infonde pace,riservatezza, tranquillità. Un luogo adatto per un pranzo o una cena che sia romantica o di lavoro che di sicuro stupirà tutti non è un luogo comune!! Ritornando alle pietanze c'è un minimo d'attesa e quando sono arrivate al tavolo abbiamo capito il perché qualsiasi dettaglio di quel piatto sembrava un'opera d'arte e si sa che le cose belle si fanno attendere!!! Quasi dispiace toccare il piatto ma la curiosità prende il sopravvento e affondi subito la forchetta ed esplode il sapore particolare, nuovo , delicato e intenso ed il pesce era freschissimo! Lo staff davvero elegante ,competente , gentile e cordiale!! Penso sempre che se vuoi una cosa fatta bene, fresca ed innovativa e di qualità la paghi il prezzo pagato giustifica la meravigliosa serata passata!! Faccio i complimenti anche al proprietario un'uomo elegante e cordiale che ha scelto il luogo , lo chef e lo staff impeccabili... Torneremo presto a trovarvi

Fin dall'arrivo, l'atmosfera del locale è stata accogliente e raffinata, con un servizio impeccabile che ci ha fatto sentire subito a nostro agio. Il personale del ristorante è stato molto gentile e premuroso, sempre disponibile per ogni nostra richiesta. Ma ovviamente il pezzo forte di questo ristorante è stata la cucina. Ogni portata che abbiamo provato era un'esplosione di sapori e profumi, con ingredienti freschi e di alta qualità che erano stati sapientemente lavorati in piatti sorprendenti.

Bella location: elegante, raffinata e curata. Servizio puntuale, preciso e meticoloso. Pietanze di pesce in cui vi è un giusto mix tra qualità, quantità, eleganza e creatività. Se penso che ha solo 3 mesi di vita, non può far altro che raggiungere il top.

Un ristorante davvero molto molto bello, decorato in modo particolare, ti porta indietro nel tempo. Il pesce è freschissimo e cucinato in modo divino, il menù viene sempre rinnovato e con il nuovo cuoco ed il maître, il ristorante ha raggiunto il livello meritato. Di nuovo complimenti e grazie a tutto lo staff per averci accolti. Selezione di vini ottima. I prezzi sono giusti per la qualità del cibo, del posto e del servizio, antipasto, due secondi, due dolci, vino (35€ circa) due amari 130€ quindi più che corretto. (Se leggete la recensione ed è gradita lasciate un mi piace)