Menu - Mambo E Pizzeria

panna; prosciutto cotto; mais; fior di latte

pomodoro san marzano; fior di latte; prosciutto cotto

crema di pecorino romano; fior di latte; pepe; scaglie di pecorino; pomodorino datterino

margherita + acciughe & origano

fior di latte; salsiccia; patate al forno

focaccia + bufala; pomodoro a fette; origano

pomodoro san marzano; mozzarella fior di latte & funghi

crema di pistacchio; mortadella; fior di latte; zeste di limone; ciuffetti di ricotta; granella di pistacchio

pomodoro san marzano; fior di latte; prosciutto cotto; funghi; salame; carciofi; olive

mozzarella fiordilatte; provolone del Monaco & salame napoletano

pomodoro san marzano; fior di latte

focaccia fritta & al forno; scarola; stracciata; pomodoro semidry; acciughe; olive; pepe & zeste di limone

pomodoro San Marzano; fiordilatte & salame

cornicione ripieno di ricotta

crema di 'nduja; mozzarella fior di latte; friarielli; guanciale; tarallo & pepe cuvée

fior di latte; uovo; pancetta

salsicce; friarielli; misto provola & mozzarella fiordilatte

mozzarella fiordilatte; funghi porcini & pancetta

fior di latte; pomodorino pachino; crudo; rucola; scaglie

pomodoro San Marzano & mozzarella di bufala

tonno; cipolla & mozzarella fiordilatte

polpette al ragù; peperoncino verde del ciummo; scaglie di pecorino romano; provola da giugno a settembre

fior di latte; pomodorino pachino & datterino giallo

manico ripieno: ricotta; fior di latte; prosciutto cotto centro: margherita

fior di latte; porchetta di ariccia; melenzane

crema di noci; fior di latte; funghi porcini; speck; rucola; scaglie

vellutata di zucca; provola di agerola; salsiccia paesana; scaglie di parmigiano

fior di latte; crema di tartufo; pomodorino misto; scaglie

8 pezzi

mozzarella fiordilatte & parmigiana di melanzane

pomodoro San Marzano; aglio & origano

panna; fior di latte; prosciutto cotto; crocchè

fior di latte; verdure miste

provola; guanciale; fiocchi di patate; rucola; scaglie di parmigiano & pepe cuvée

mozzarella fiordilatte; radicchio; gorgonzola; speck & noci

pomodoro san marzano; prosciutto cotto; funghi; salame; carciofi; olive

gorgonzola; parmigiano; provolone; fontina; provola

pomodorini; fior di latte; vellutata di zucchine; chips di zucchine; scaglie di provolone del monaco