Vida - CAMPOBASSO

Non esitate a visitare questo ristorante dove l'allegria e la cordialità sono padroni. Si può gustare un'ottima paella o degli hamburger con patatine davvero deliziosi. I long drink sono eccellenti e soprattutto il Vida è un locale che valorizza la buona musica con diversi dj set. Bravo Diego e Dina!

Sto cercando di prenotare un tavolo in questo ristorante che ho scoperto su internet, alla prima chiamata niente, ma dopo solo due minuti sono richiamato e riesco a prenotare. Arriviamo in un caratteristico paesino del Molise, regione del centro Italia, Fossalto. Il centro del paese è pieno di gente che gentilmente ci indica la posizione di questo ristorante cocktail bar, entriamo e scopriamo un locale molto carino con già un po' di persone che lo affollano, siamo accolti da un gestore e dalla sua assistente molto simpatici, si nota subito che sono persone che fanno questo lavoro con passione e voglia di crescere. Come aperitivo chiediamo due Spritz, serviti in modo molto veloce con dei tarallini.... I tarallini ci volevano proprio, perché lo spritz richiesto con il Campari, è veramente fatto bene ed è una bomba, quindi i primi complimenti. Dopo qualche momento ci vengono elencate le varie pietanze, e scegliamo un antipasto nostrano o della casa, un consiglio se siete in due prendetene uno perché è molto ben fornito: mozzarellone, prosciutto, pomodorini, insalata, piadina, salame piccante.... Tutto buonissimo e servito con dell'ottima birra, come secondo proviamo un loro piatto forte: hamburger con patate al forno e insalata...... Sorpresa! Il pane non era quello normale che ti riempie e fa schifo, il panino era croccante e fatto da loro, veramente buono, non vi dico l'hamburger..... Trecento grammi di bontà servito come si vuole, personalmente io l'ho preso con il formaggio, mentre l'altra persona lo ha preso con insalata e pomodori, inoltre nel piatto c'erano patate al forno e altra insalata...... Tutto molto buono e ben cotto, intanto il locale si riempie di gente, il proprietario, persona molto simpatica e brava, ogni tanto si assicura che tutto sia ok, poi si passa al tiramisù, alla frutta alla grappa e al caffè......conto onestissimo. Cosa dire, provatelo provatelo provatelo, è bello vedere gente che si impegna e ama il proprio lavoro con ottimi risultati, complimenti, complimenti, ritorneremo presto.