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Tuna; tomato; fior di latte; red onion; chilli; capers

Cacio sauce; fior di latte; radicchio; pecorino

parsley butter; parmesan

Fries topped + parmesan + a side of truffle mayonnaise.

Fior di Latte; Tomato; Nduja; Salami; Olives; Red Onion; Chilli flakes

Pancetta; fior di latte; radicchio; parmesan; egg

Tomato; fior di latte; parmesan & basil.

Tomato; fior di latte; black olives; capers; anchovy; garlic & oregano.

tomato; fior di latte; prosciutto cotto; mushrooms.

Tomato; vegan mozzarella; mushrooms; artichoke; wild broccoli; vegan parmesan; olives & basil

squash; sage chilli cannelloni; ricotta; pine nuts

Salami; fior di latte; tomato; basil parmesan

Tomato; fior di latte; aubergine; sundried tomatoes; ricotta; basil

Tomato; fior di latte; spicy pepperoni.

black pepper tarallis; pickles

heritage tomatoes; Kalamata olives; basil pesto

Fries topped + rosemary salt

aubergine; tomato sauce; mozzarella; parmesan

Pumpkin; crispy kale; walnuts; goat's curd

avocado; spring onion; baby gem; sourdough croutons

Rocket; Fennel; Parmesan Dressing