Casale 900 - Capaccio
Casale 900
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Recensione
Recensione di Max il Viaggiatore – 30 anni in giro per il mondo Viaggio da trent’anni, attraversando continenti, volando tra città, dormendo nei migliori alberghi del mondo e assaporando cucine d’eccellenza. Ma è proprio quando meno te lo aspetti, in un angolo autentico della campagna cilentana, vicino a Paestum, che scopri una perla rara. Una piccola struttura a conduzione familiare, dove l’ospitalità non è solo un servizio, ma un valore sentito. Qui si respira casa, calore, passione. I titolari? Gentilissimi, sempre presenti, disponibili oltre ogni misura. Ti accolgono con il cuore. In cucina, uno chef giovane, talentuoso, che cucina con amore e creatività. Ogni piatto è una sorpresa, ogni sapore racconta una storia. Un vero artista che si diverte nel creare e questo si sente, si vede, si gusta. In sala, Marco e Gerardo: due ragazzi impeccabili. Un sorriso sincero, una cortesia rara, un’attenzione continua verso ogni ospite. Hanno quella dedizione che non si insegna, si possiede dentro. Vi dico con convinzione: una professionalità straordinaria. Questo mestiere si può fare solo se lo si ama davvero. E loro lo amano. Bravi. Bravi. Bravi. Un pensiero lo dedico a tutti quelli che, come voi, lavorano nel mondo dell’accoglienza. È un mestiere duro, fatto di fatica e sorrisi, ma chi ama ciò che fa… sorride sempre. Come me, che da 30 anni viaggio e non ho mai smesso di farlo con entusiasmo e gratitudine. Grazie di cuore. Se passate da queste parti, fermatevi. Ne vale davvero la pena. Max il Viaggiatore
Abbiamo trascorso la Pasqua al Casale 900 ed è stata un'esperienza splendida. Il posto è tranquillo e immerso nel verde, le camere pulite e accoglienti. Il pranzo pasquale era delizioso, con piatti tipicie sapori autentici. Personale gentile e sempre disponibile. Consigliatissimo!
Stavamo cercando un ristorante in ottobre e avevamo poche scelte, quindi siamo entrati perché era aperto. Buone opzioni nel menù e tutto era buono. Abbiamo ordinato un pesce cotto nella sale che era eccellente, così come la pasta molto fresca e gustosa. Bella atmosfera anche se solo tre tavoli erano occupati.
Il posto è semplice ma super accogliente, sembra una bella struttura immersa nel verde ma al centro di Paestum. Siamo stati accolti da Marco, che non ha mancato di offrirci prima un piccolo aperitivo e poi anche un antipasto. Il pesce è fresco, di ottima qualità e i piatti sono speciali e innovativi. Una bella esperienza!
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