Menu - Cut

Italiano Contemporaneo, Vino, Cucina Italiana Contemporanea

Menu

Qui puoi trovare un ampio menu di Cut di CARAVAGGIO con tutti i 54 piatti e bevande nel menu.

Vi siete mai chiesti come un semplice piatto di pasta possa raccontare una storia? Da Cut, a Caravaggio BG, ogni portata dal nostro menu è un invito a un viaggio gustativo: dal fresco tartare di tonno al raffinato ravioli, accompagnato da un calice di vino selezionato. La nostra filosofia? Semplicità, qualità e un tocco di originalità che rende ogni assaggio un'esperienza unica nel cuore della Lombardia.

Immagini di cibo

Immagini

Piatti

  • Tapas

    Elote (2)
    Elote (2)
  • Quesadillas

    Spicy Citrus Pork
    Spicy Citrus Pork
  • Altre Cose

    Riso Verde
    Riso Verde
  • Rotisserie & Grill

    Pollo Guajillo
    Pollo Guajillo
  • Beilagen

    Fagioli Borracho
    Fagioli Borracho
  • Tacos & Burritos

    Mahi Mahi Tacos (3)
    Mahi Mahi Tacos (3)
  • Proseguendo

    Pepite Gnocchetti Con Calamari, Carciofi E Olive Taggiasche
    Pepite Gnocchetti Con Calamari, Carciofi E Olive Taggiasche
    Tagliolini Cozze, Cime Di Rapa, Aglio E Fresella Tostata
    Tagliolini Cozze, Cime Di Rapa, Aglio E Fresella Tostata
    L'intoccabile Spaghetti Mancini, Gamberi Rossi E Burro Ai Ricci Di Mare
    L'intoccabile Spaghetti Mancini, Gamberi Rossi E Burro Ai Ricci Di Mare
    Centrofolo Trancio Di Centrofolo Del Mediterraneo Con Caponata Di Verdure
    Centrofolo Trancio Di Centrofolo Del Mediterraneo Con Caponata Di Verdure
    Ricciola Ricciola Scottata, Jus Di Mare, Yogurt E Pak Choi
    Ricciola Ricciola Scottata, Jus Di Mare, Yogurt E Pak Choi
    Catalana Gamberi Al Vapore, Verdure Croccanti E Liquide
    Catalana Gamberi Al Vapore, Verdure Croccanti E Liquide
  • Chefs Approve

    Bbq Brisket Tostadas (2)
    Bbq Brisket Tostadas (2)
  • Centrofolo

    Trancio Di Centrofolo Del Mediterraneo Con Caponata Di Verdure
    Trancio Di Centrofolo Del Mediterraneo Con Caponata Di Verdure
  • Ricciola

    Ricciola Scottata, Jus Di Mare, Yogurt E Pak Choi
    Ricciola Scottata, Jus Di Mare, Yogurt E Pak Choi
  • Chefs Creations

    Smoky Aioli, Crema Spicy Borracho Burrito
    Smoky Aioli, Crema Spicy Borracho Burrito
    Borracho Jack Cheese Chipotle
    Borracho Jack Cheese Chipotle
    Hongolitas
    Hongolitas
    The Bocado Bowl
    The Bocado Bowl
    Birria Quesa
    Birria Quesa
    Bowl Mahi, Brisket, Carne
    Bowl Mahi, Brisket, Carne
  • Catalana

    Gamberi Al Vapore, Verdure Croccanti E Liquide
    Gamberi Al Vapore, Verdure Croccanti E Liquide
  • Taco Combo

    Pick Any 3 Mrkt
    Pick Any 3 Mrkt
  • Dolci

    Pera Crostatina Con Crema Alla Vaniglia, Pera E Gelato Al Fiordilatte
    Pera Crostatina Con Crema Alla Vaniglia, Pera E Gelato Al Fiordilatte
  • Sides Extras

    Masa Butter
    Masa Butter
    Spicy Slaw, Avocado Crema, Smoky Aioli
    Spicy Slaw, Avocado Crema, Smoky Aioli
    Salsas 2Oz
    Salsas 2Oz
  • Non Categorizzato

    Fungo
    Fungo
  • Salse

    Chili Powder, Cotija Cheese
    Chili Powder, Cotija Cheese
    Sofrito, Cilantro Puree
    Sofrito, Cilantro Puree

FAQ

No: Cut offre un menu volutamente minimale e studiato, con poche proposte curate per valorizzare materie prime selezionate.

Sì, la carta dei vini è curata e il personale è disponibile a suggerire abbinamenti per esaltare ogni portata.

Sì, Cut propone un'opzione lunch apprezzata dagli ospiti, ideale per pranzi di lavoro.

Sì, la proposta gastronomica mostra attenzione tecnica e ricercatezza negli abbinamenti, elemento spesso apprezzato dalle recensioni.

Le porzioni sono curate e orientate alla qualità e alla ricerca; chi cerca grandi porzioni potrebbe non trovarle qui.

Recensioni

wyndipotts
16.01.2024

Questa è la seconda volta che vado in questo ristorante e mi sono divertito entrambe le volte senza lamentele. Eccellente lista dei vini. Servizio impeccabile. Ci è stato chiesto al momento della prenotazione se potevamo scegliere un paio di piatti per tutta la tavola dato che eravamo un grande gruppo di 10 persone. Ci hanno spiegato che c'erano solo 2 persone a lavorare in cucina, quindi se ognuno avesse scelto piatti diversi sarebbe stato impossibile portarli fuori allo stesso tempo. Abbiamo optato per un tartare e un piatto di polipo per i nostri antipasti e Catalana e Guancia per il nostro secondo. Tutto era delizioso e presentato bellissimo. Normalmente la catalana viene servita su un vassoio enorme ma personalmente ho apprezzato avere il mio piatto. Consiglio sicuramente questo posto.

giacomo-de-grazia
27.08.2024

Gran bella scoperta questo piccolo ma fantastico ristorante a Caravaggio. Locale moderno e ben arredato con elementi di design. La cucina si specializza soprattutto in piatti di pesce e, che dire... ci riescono alla grande! Consiglio vivamente il polpo e soprattutto gli spaghettoni Mancini con tartare di gambero. Propongono anche alcuni piatti di carne; personalmente ho avuto la fortuna di assaporare la guancia brasata, che era anch'essa deliziosa. Dulcis in fundo, il servizio è eccezionale. Il ragazzo in sala è davvero impeccabile e molto bravo a farti sentire a tuo agio. Ottima conoscenza dei vini. I prezzi sono giusti, soprattutto in rapporto alla qualità delle materie prime. Non vedo l'ora di tornarci!

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