Fabiani - Carbonesca

Location ubicata in una residenza storica nella piazza centrale di Gubbio. Ristorante a conduzione familiare gestito magistralmente! Piatti della tradizione eugubina ottimi! Rapporto qualità/prezzo ottimo. Personale cordiale e preparatissimo. Friccò da bonus!!

Abbiamo preso il menù degustazione, e devo dire che il cibo era molto buono. Ambiente caratteristico e abbastanza curato. Unico punto negativo sul servizio. Personale che correva avanti ed indietro ma alcune volte sembrava a vuoto...aspettiamo ancora il pane a tavola. Voglio comunque esser buono e pensare che, essendo un giorno di festa, la numerosità delle persone ha mandato un po in stanchezza le cameriere.

Buon ristorante nel centro di Gubbio, menu degustazione a base di tartufo buono, ottimi in particolare gli gnocchi. Rapporto qualità prezzo adeguato, servizio attento e gradevole.

Si mangia veramente bene. La ragazza che ci ha servito veramente molto simpatica. Questo ristorante lo stra consiglio!!! Complimenti!!!

Posto molto molto bello, molto fine, personale gentile, un po lento. Piatti medio alti abbiamo preso un fricco di pollo, tagliolini al tartufo e due secondi di agnello. Porzioni medio-abbondanti.una bottiglia di vino. Gennaro molto gentile e simpatico, consiglio.