Delle Rose - CASCIA

Questo ristorante fa parte dell'Hotel Della Rose. Si trova a pochi passi dal Santuario di Santa Rita. In questa visita, ho ordinato le Tagliatelline Su Crema di Lenticchie (Guanciale Croccante e Scaglie di Pecorino) a 13 Euro come piatto principale. Questa era una prelibata composizione di tagliatelle e pancetta servita su un letto di una salsa di lenticchie particolarmente gustosa. Le lenticchie hanno aggiunto una inaspettata nota di sapore che non mi aspettavo. Era davvero buono. Per dessert, ho preso le Crepes Alla Crema e Salsa di Castagne di Bosco a 6 Euro. L'unica crepe in questo piatto avrebbe potuto essere più grande. C'era un strano retrogusto nei piccoli pezzetti di qualcosa che è stato aggiunto alla salsa. Non riuscivo a capire di cosa si trattasse, ma non si abbinava alla crepe. Non era buono. Ho preso anche una Sprite a 3 Euro. Il servizio è stato eccellente. Il mio cameriere è stato molto disponibile e piacevole. Era pazientemente disposto a rispondere a tutte le mie domande sul menu solo in italiano. Ho apprezzato il mio piatto principale, ma non consiglierei il dessert.

Il nostro viaggio a Cascia è stato reso ancora più speciale dalla magnifica esperienza culinaria presso il ristorante Roseto dell'Hotel delle Rose. Mio marito e io siamo entrambi intolleranti al lattosio, ma il personale aveva latte di soia a disposizione e ha preparato un cappuccino servito con cornetti freschi. C'erano molte altre scelte per la colazione tra cui prosciutto, formaggio, frutta e cereali. Le nostre due cene al Roseto hanno consistito in specialità locali umbre. Ci è stato inoltre servito un piatto di antipasto omaggio. Il cameriere, Nicola, è stato estremamente disponibile nel descrivere e suggerire i vari piatti. Raccomandiamo vivamente questo posto e vi assicuriamo che non resterete delusi. Ci piacerebbe tornare e rivivere ancora una volta quei due fantastici giorni all'Hotel delle Rose e al ristorante Roseto!!!

Questo albergo è uno dei più antichi del villaggio dove è possibile godersi una meravigliosa vista sul paesaggio o, dal lato opposto, sul monastero. Tutto è vecchio e piacevole, la colazione è meravigliosa.

Abbiamo prenotato per pranzo, menù à la carte, ottimi piatti (dal primo al dessert.) Tutto accompagnato da una grande professionalità e gentilezza verso il cliente che si distingue. una grande cura nei dettagli, presentazione di piatti davvero buoni! torneremo sicuramente.

Hotel pulito con personale super professionale. lo consigliamo vivamente. Saremo i vostri ospiti ogni volta che potremo tornare a Cascia. grazie per la disponibilità