Caterina - CASELLA
Caterina
Descrizione
Benvenuti da Caterina: una casa della buona tavola immersa nella Vallescrivia, dove tradizione e creatività si incontrano. Il giovane chef lavora materie prime a chilometro zero e pesca dall’ispirazione locale per piatti che sorprendono, mentre il personale accogliente accompagna l’esperienza con disponibilità e stile. Pasta fatta in casa, pesce freschissimo e dolci artigianali convivono con proposte vegane e una selezione di vini ben studiata. L’ambiente è raffinato ma familiare, perfetto per cene romantiche, pranzi in famiglia o festeggiamenti su misura.
Immagini
Richiesta di prenotazione per Caterina
Prenota da Caterina: segnala vegan, allergie o esigenze per feste; raggiungibile con il treno Genova-Casella (ferm. Canova).
Recensioni
Recensioni su Caterina: cucina fresca e curata, dolci fatti in casa e staff gentile; qualche variazione nel servizio, ma ottimo rapporto qualità-prezzo.
Andati per cena a ferragosto. Tutto ottimo e personale gentile. Bel locale . Mix di antipasti ottimo, le verdure ripiene anche. Il primo ottimo e le tagliatelle fatte da loro. Anche il secondo di pesce davvero buono . Per finire il Dolcino la crosta Marina di crema pasticciera e frutti di bosco oppure spolverata di cioccolato fatta al momento. Ricerca e cura nei prodotti. Qualità prezzo corretti. Lo consigliò
Passando da quelle parti per caso mi sono fermato a mangiare con mia moglie una domenica a pranzo Bella location( noi abbiamo pranzato fuori in giardino sotto un castagno)pesce freschissimo e buona carta dei vini Consigliatissimo se passate in zona
Cena fantastica in giardino,tutto ottimo dall'antipasto al dolce .complimenti a Nini ed al suo staff .consigliatissimo
Ottimo ristorante, recentemente aperto, con zero km di cibo e, su richiesta, anche proposte vegane, ambiente pulito e raffinato, chef che informa sul progresso del pranzo. Siamo arrivati da Genova con il treno panoramico Genova-Caselle poi una passeggiata di un chilometro e mezzo, per coloro che non vogliono fare la passeggiata di 3 km, vicino al ristorante c'è la fermata del treno Canova. Prezzi eccellenti
Siamo andati per pranzo e devo dire TUTTO ECCELLENTE dall'accoglienza al servizio, al menu decisamente gustoso e alla location pulita e arredata con gusto. Bravo Chef, torneremo sicuramente. CONSIGLIATO
Menu
Caterina a Casella offre un menu ricco di sapori autentici: antipasti, ravioli, focaccia e delizie liguri per un'esperienza gastronomica unica.
Botanas (Appetizers)
Queso Fundido - Chorizo Y Poblano Queso Fundido Champiñon Y PoblanoPiatto Principale
Ravioli Di Pesce (Orata) Tagliatelle Con Carbonara Di Gamberi Tomaxelle Fatte In Casa Crostata Di Ciliegie Con Duroni Ricoperti Di Cioccolato
FAQ
Ulteriori informazioni
Molti ospiti apprezzano che, nelle giornate tranquille, il giovane chef prenda il tempo per spiegare l’origine di alcuni ingredienti e le reinterpretazioni del territorio, trasformando la cena in una piccola esperienza didattica oltre che culinaria.
QR-Code per il menù
