Caterina - CASELLA
Caterina
Descrizione
Benvenuti da Caterina: una casa della buona tavola immersa nella Vallescrivia, dove tradizione e creatività si incontrano. Il giovane chef lavora materie prime a chilometro zero e pesca dall’ispirazione locale per piatti che sorprendono, mentre il personale accogliente accompagna l’esperienza con disponibilità e stile. Pasta fatta in casa, pesce freschissimo e dolci artigianali convivono con proposte vegane e una selezione di vini ben studiata. L’ambiente è raffinato ma familiare, perfetto per cene romantiche, pranzi in famiglia o festeggiamenti su misura.
Immagini
Richiesta di prenotazione per Caterina
Prenota da Caterina: segnala vegan, allergie o esigenze per feste; raggiungibile con il treno Genova-Casella (ferm. Canova).
Recensione
Recensioni su Caterina: cucina fresca e curata, dolci fatti in casa e staff gentile; qualche variazione nel servizio, ma ottimo rapporto qualità-prezzo.
Ottimo ristorante, recentemente aperto, con zero km di cibo e, su richiesta, anche proposte vegane, ambiente pulito e raffinato, chef che informa sul progresso del pranzo. Siamo arrivati da Genova con il treno panoramico Genova-Caselle poi una passeggiata di un chilometro e mezzo, per coloro che non vogliono fare la passeggiata di 3 km, vicino al ristorante c'è la fermata del treno Canova. Prezzi eccellenti
Siamo andati per pranzo e devo dire TUTTO ECCELLENTE dall'accoglienza al servizio, al menu decisamente gustoso e alla location pulita e arredata con gusto. Bravo Chef, torneremo sicuramente. CONSIGLIATO
Siamo andati a mangiare come coppia venerdì sera, abbiamo assaggiato dagli antipasti ai dolci ed è stata una cena eccellente, il posto era pulito e il conto era in linea con quello che è stato servito. Sicuramente ci torneremo.
Eravamo qui sotto la direzione precedente e ci siamo divertiti. Ancora meglio con la nuova gestione. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Si mangia molto bene in un ambiente veramente confortevole. Il servizio deve essere regolato un po 'ma tutti sono davvero gentili e il giovane chef, che salta in ogni ora e poi chiedere se tutto è OK, fa tutto il possibile per compiacere il cliente. Consigliato.
FAQ
Ulteriori informazioni
Molti ospiti apprezzano che, nelle giornate tranquille, il giovane chef prenda il tempo per spiegare l’origine di alcuni ingredienti e le reinterpretazioni del territorio, trasformando la cena in una piccola esperienza didattica oltre che culinaria.
Codice QR del menu
