Anema E Core - CASIER
Anema E Core
Descrizione
Entrare da Anema E Core è come fare un sospiro di casa: qui la pizza è fatta con cura napoletana, l'impasto lievitato e leggero lascia spazio a condimenti veri, mentre il banco cucina propone un mare di sapori — tentacoli di piovra alla puttanesca, spaghetti ai crostacei e gnocchi alla sorrentina che convincono al primo assaggio. Atmosfera conviviale, sale accoglienti e un servizio gentile che mette a proprio agio; i dolci, dal babà al Pantelleria, chiudono la serata in bellezza. Perfetto per cene in compagnia, pranzi informali o una serata dedicata alla buona pizza: qualità, gusto e cuore, con prezzi onesti.
Immagini
Recensione
Recensioni miste su Anema E Core: pizza e piatti di mare spesso lodati, personale gentile; qualche segnalazione su frittura, organizzazione e gestione delle finestre.
Ristorante informale e ben curato. L'antipasto di cozze era abbondante e le cozze erano ottime, anche se forse un po' troppo salate. La mozzarella di bufala fritta era molto buona, anche se il sugo di pomodoro come contorno non lo trovavo particolarmente azzeccato. Il fritto misto era squisito, abbondante e molto morbido, con una frittura ottima e un po' di verdure croccanti. Prezzo giusto, nella media.
Un po' deluso. Viste le recensioni, me lo aspettavo da 5 stelle, ma non è stato così. La pizza non è delle migliori: troppo molle e un po' insipida. La frittura non sembrava freschissima e me l'hanno servita super salata (probabilmente per errore). Il locale sarebbe climatizzato, ma preferiscono tenere le finestre aperte: il problema è che davanti alle finestre c'è una siepe che attira tutti i tipi di insetti possibili ed immaginabili; inoltre, dietro la siepe c'è la panchina per i fumatori: deplorevole. La mia compagna ha preso un calzone fritto che non era il massimo; tra l'altro, le nostre pizze erano così cariche di mozzarella (di quella industriale che fa male). I dolci sono OK; infatti, le cose migliori, per me, sono state il babà e il Pantelleria. Prezzi nella media. Non ho ancora provato la cucina classica (pasta, carne, ecc.), ma, sinceramente, non so se ritornerò. Anche se, incredibilmente per me, la mia compagna è stata felicissima, quindi, non si sa mai.
Luogo accogliente, personale educato e preparato, servizio veloce, piatti abbondanti e di buona qualità, prezzi allineati con lo standard del ristorante. Unico neo: non ci hanno dato la ricevuta fiscale, ma solo uno scontrino anonimo. Ai gestori del locale: eliminare continuamente la foto del vs. scontrino che ho postato non vi solleva dalle vostre responsabilità!
FAQ
Ulteriori informazioni
Molti ospiti tornano soprattutto per i dolci e alcuni piatti di mare: il babà e il Pantelleria ricorrono tra i preferiti, così come le proposte a base di polpo. Nonostante la formula informale, la pizzeria è orgogliosa di un impasto curato che viene spesso citato come 'digeribile' — un dettaglio che gli appassionati di pizza notano subito.
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