L'asprese - CASPERIA
L'asprese
Descrizione
A L'asprese si respira la Sabina in ogni piatto: una trattoria dove sapori di casa e materie prime locali diventano protagonisti. Pasta fatta a mano, fettuccine alla bandiera, selvaggina e carni arroventate sulla griglia convivono con pizze dal fondo croccante e dolci classici come la zuppa inglese, preparati con cura e passione. Il locale, gestito con cura famigliare, offre vini selezionati, prosecco e una lista che accompagna con semplicità ogni portata. Perfetto per chi cerca un pasto onesto, genuino e ricco di carattere dopo una passeggiata tra i vicoli di Casperia: qui i sapori raccontano storie del territorio.
Immagini
Richiesta di prenotazione per L'asprese
Prenotate specificando il numero di persone: grandi tavoli possono subire tempi frammentati; confermate modalità di pagamento e, se gradite, richiedete la terrazza.
Recensione
Recensioni miste: piatti fatti in casa e ingredienti locali molto apprezzati, ma servizio a volte lento o disorganizzato e ambiente talvolta rumoroso o caldo.
Un posto incantevole per passare del tempo con gli amici, o per fare un pasto veloce. Ottima varietà di pizza e pasta, e vino locale a prezzi ragionevoli.
La nostra ultima sera in Italia siamo andati a L’asprese, su consiglio del proprietario dell'appartamento che avevamo affittato. È stata una grande delusione. Il locale era trasandato e poco accogliente, i camerieri erano indaffarati e per la prima mezz'ora non ci hanno portato nulla da bere. La cena era molto mediocre e durante il pasto non è stato affatto possibile ordinare altre bevande. Non possiamo assolutamente consigliare questo ristorante.
Prima visita a pranzo. Questo ristorante si trova fuori dal centro storico. Piatti eccellenti, basati su ingredienti locali. Prezzi convenienti e parcheggio comodo.
Abbiamo pranzato diverse volte e sempre con piatti eccellenti, sia per i primi che per i secondi. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Cibo: 5 Servizio: 5 Atmosfera: 4
Qualità top, quantità top !!!!! Un luogo dove sentirsi a casa è la prima sensazione: personale e proprietari impagabili, di una gentilezza infinita; materie prime di eccellenza e piatti curati, gustosi, originali ma ispirati alla tradizione locale, carni ottime, paste rigorosamente fatte in casa, condimenti superlativi, il tutto con un servizio attento, rapido, preciso. Porzioni molto abbondanti e menù con ampia scelta, compresa la pizzeria. Prezzi assolutamente molto contenuti. Soddisfattissimi, locale consigliatissimo.
Menu
A Casperia, L'asprese offre un menu ricco di tradizione e innovazione: pasta fresca, tartufo, funghi e sapori autentici da assaporare subito.
Antipasti
Arabic Dishes
Antipasti
Specialità Italiane
Pasta
Contorni
Menu PDF
FAQ
Ulteriori informazioni
L'asprese è una realtà familiare: molte ricette vengono tramandate in casa (la zuppa inglese 'alla nonna' e le paste con farina di castagne sono spesso preparate in proprio) e la cucina valorizza funghi e selvaggina tipici della Sabina, offrendo piatti che raccontano il territorio.
Codice QR del menu
