Berbere - CASTEL MAGGIORE

La classe di mio figlio ha pranzato lì! Posto ben organizzato con personale gentile!! Posto carino e incantevole!!! Le pizze erano deliziose e sono state servite subito!! Ci torneremo sicuramente!

Decisamente il miglior pane che abbia mai assaggiato in una pizza: masticabile, leggermente acido, si poteva percepire il tempo e la cura dedicati. Gli ingredienti erano interessanti e deliziosi, specialmente la nduja. Non è economico, ma non appena assaggi il loro cibo capirai il motivo. Hanno anche ottimi prodotti alimentari in vendita. Non esiterei a raccomandarlo.

Scrivo del Berbere' in Via Petroni, 9/c, a Bologna, Italia. Questo ristorante non è elegante o sfarzoso; è, però, ancora meglio: La posizione in Via Petroni è l'epitome del fascino, del buon servizio e della cucina superba - ed è biologica. I proprietari Matteo (chef) e Salvatore (manager) hanno creato un ristorante che non offre scuse per non cenare a casa. Il servizio amichevole, attento, eccezionale di Monica, Francesco, Camilla e altri membri dello staff riflette un'attenta formazione, ma il calore di ognuno è innato, genuino. Durante il nostro soggiorno di un mese a Bologna abbiamo gustato cibo eccellente in molti ristoranti, ma è solo al Ristorante Berbere' in Via San Petroni che siamo tornati.

Sera tra amici e colleghi, pizzeria inserita in un centro commerciale, ambiente minimo, menu di taglio ma sufficiente per una scelta. i prodotti sono di estrema qualità, l'impasto è davvero digeribile e stagionale condimenti .symbolic servizio , prezzi onesti. Tornero' con la famiglia.

Una ville delle rose è stato costruito un ristorante temporaneo, insieme a ruggine (aperitifs cocktail.) ci sono solo tipi di pizza. Le pizze sono berbere, così buone, solo che sono nelle dimensioni del puffo, piccole. Avevo fame. cocktail di ruggine discreta, ma cara. musica (su qualità indiscussa, sono goti personali. troppo alto. Se devo alzare la voce per parlare con la persona di fronte non è buono. Si mangia la pizza nel cartone (e va bene) ma è inammissibile che non possono fornire forchetta e coltello (anche plastica.) non tutti hanno denti per impastare la pizza.