Underground - Castro

Prima di chiudere per ristrutturazioni di questo posto siamo tornati a gustare le delizie che la cucina sotterranea offre ai suoi clienti. come al solito eravam... leggere di più Prima di chiudere per ristrutturazioni di questo posto siamo tornati a gustare le delizie che la cucina sotterranea offre ai suoi clienti. come al solito eravamo soddisfatti. ottima qualità e prezzo.

Qualità del cibo veramente ottima, servizio cordiale, gentile e professionale e location tradizionale moderna. Un ambiente particolarmente attraente. leggere di più Qualità del cibo veramente ottima, servizio cordiale, gentile e professionale e location tradizionale moderna. Un ambiente particolarmente attraente.

Ottima esperienza, cibo genuino e personale cortese. Pesce fresco, e materia prima di qualità, il conto in linea con quello che abbiamo mangiato. Abbinamenti in... leggere di più Ottima esperienza, cibo genuino e personale cortese. Pesce fresco, e materia prima di qualità, il conto in linea con quello che abbiamo mangiato. Abbinamenti interessanti e poco scontati, buona carta dei vini e piatti gustosi con impiattamento originale. Se cercate un posto in cui la cucina salentina si fonde con il moderno strizzando l'occhio ad accostamenti davvero interessanti, allora questo è il posto che fa per voi.

Sono stato diverse volte di recente con famiglia e amici e ho sempre trovato un'accoglienza gradevole e una professionalità peculiare, evidente dall'atteggiamen... leggere di più Sono stato diverse volte di recente con famiglia e amici e ho sempre trovato un'accoglienza gradevole e una professionalità peculiare, evidente dall'atteggiamento e dall'efficace attenzione e discrezione del personale di sala, ma anche di tutto lo staff (un particolare complimento al ragazzo che si è dedicato al nostro tavolo). Le pietanze scelte dal variegato menù sono state prelibate, presentate in modo sintetico e ben servite, sempre fresche e ben impiattate. La location è piacevole, situata nel cuore della Perla del Salento, a pochi passi dal mare incontaminato di Castro; è sapientemente e conservativamente ristrutturata e ben rifinita, creando un'atmosfera rilassante e raffinata. Lo consiglio pertanto come una sosta ristorativa che rimarrà un piacevole ricordo, stimolando un ritorno. Grazie ancora a tutto lo staff di Underground.

Ottimo ristorante di pesce, si percepisce la freschezza degli ingredienti. I piatti sono ricercati e dal gusto sopraffino, il servizio è eccellente, sempre pron... leggere di più Ottimo ristorante di pesce, si percepisce la freschezza degli ingredienti. I piatti sono ricercati e dal gusto sopraffino, il servizio è eccellente, sempre pronto ad assistere il cliente con un tocco di simpatia che non guasta mai. La location interna è fantastica e l'esterno è molto piacevole, entrambe ben curate. I prezzi sono giusti. Ho provato una calamarata eccezionale, dei ravioli molto buoni e un tonno rosso davvero ottimo. Per concludere, un buon caffè. Super consigliato!!!