Bruschetthouse - Catania

Buongustaio, eccellente forchetta, cuoco amatoriale presuntuoso, insieme ad alcuni amici decide di provare le specialità di questo posto, sicuro che il mio iniziale scetticismo avrebbe trovato conferma. Una combinazione troppo audace, direi, la solita menata delle cucine nouvelle... Mortadella e uva?... Il mango sul prosciutto crudo? Tsé, Carlo Cracco è arrivato, penso tra me e me. E devo dire che avevo ragione. Sono un presumibile senza pari. Le bruschette sono eccezionali, gli ingredienti di ottima qualità e le combinazioni proposte una sorpresa: i piatti restituiscono al palato una sorta di rotondità di gusto, ma è possibile riconoscere e apprezzare ogni singolo ingrediente. Davvero complimenti al proprietario, Luca, cortese e competente, che tra un piatto e l'altro spiega che ha deciso di puntare solo su materie prime locali di prima scelta (per esempio, mi dice che le polpette al sugo non erano disponibili quel giorno perché i pomodori non erano come voleva e usare conserve non gli va giù); e il risultato si vede. A completare, il luogo trasmette un senso di cura e pulizia. In conclusione, lo consiglio vivamente e so che tornerò presto per assaggiare tutte le specialità.

Posto nuovo e innovativo a Catania, idee sfiziose e ad un prezzo abordabile! Consiglio per una serata tranquilla e simpatica

Bruschette originalissime, ottimi prodotti, gentilezza e ospitalità. Piccolo neo la lentezza del servizio, avrei dato il massimo

Basandoci sulle eccellenti recensioni, abbiamo deciso di provare questo nuovo posto venerdì sera. Eccellente l'accoglienza del proprietario che ci ha fatto sentire subito a nostro agio. Abbiamo preso vari piatti ma quelli che ci hanno colpito di più sono state le bruschette con ceci e il pollo fritto (Marrakech), tanto che le abbiamo mangiate prima ancora di poter scattare una foto. Da provare assolutamente le polpette in agrodolce. Anche il timballo di riso con zucchine era molto buono. Il proprietario ci ha anche deliziato offrendoci una nocciola con parmigiana e patate al curry, entrambe davvero deliziose. Prezzi nella media, proporzionati alla qualità e quantità del cibo. Torneremo sicuramente per provare altri tipi di bruschette (ce ne sono ben 18!!).

Ottime bruschette, da provare anche le polpette agrodolci. Sicuramente torneremo. Locale carino, proprietari cortesi.