Km.0 - Catania

Locale in zona centrale ma non troppo turistica (nei pressi dell'orto botanico) propone una cucina in cui ingredienti genuini sono rivisitati con creatività m s... leggere di più Locale in zona centrale ma non troppo turistica (nei pressi dell'orto botanico) propone una cucina in cui ingredienti genuini sono rivisitati con creatività m senza eccessi e stravolgimenti. Abbiamo apprezzato una cena equilibrata dalla gustosa rivisitazione dell'arancino che ne ha costituito l'apertura fino alla degustazione di dolci, passando per ottimi piatti di pesce cotto e crudo, tra cui l'eccellente ventresca di tonno con burrata. In linea con la qualità il prezzo.

Abbiamo mangiato molto bene da km Ottima la norma così come la ventresca di tonno, piatto del giorno. Consiglio la degustazione di dolci. Vini al calice cari eu... leggere di più Abbiamo mangiato molto bene da km Ottima la norma così come la ventresca di tonno, piatto del giorno. Consiglio la degustazione di dolci. Vini al calice cari euro per una bottiglia che ne costa è un'esagerazione).

Che pasto incredibile. Non me l'aspettavo. È stato perfetto. Il tonno rosso potrebbe essere stato il pesce migliore che abbia mai mangiato. Il servizio era fant... leggere di più Che pasto incredibile. Non me l'aspettavo. È stato perfetto. Il tonno rosso potrebbe essere stato il pesce migliore che abbia mai mangiato. Il servizio era fantastico e l'abbinamento vino era perfetto. Ho notato che sul loro sito non c'erano disponibilità, su altri siti di prenotazione ce n'erano parecchie. Se hai intenzione di andare, assicurati solo di provare tutte le opzioni diverse. Ne vale veramente la pena.

Cibo molto buono abbiamo provato il menù degustazione di quattro portate. Il servizio era davvero buono e il prezzo non è molto alto rispetto a quello che ottie... leggere di più Cibo molto buono abbiamo provato il menù degustazione di quattro portate. Il servizio era davvero buono e il prezzo non è molto alto rispetto a quello che ottieni. Sicuramente da provare se volete una cena gourmet a Catania.

I fratelli che gestiscono il ristorante hanno dedicato il locale all'idea fantastica di utilizzare ingredienti locali per tutti i loro piatti e anche per le bev... leggere di più I fratelli che gestiscono il ristorante hanno dedicato il locale all'idea fantastica di utilizzare ingredienti locali per tutti i loro piatti e anche per le bevande che servono. E riescono a farlo con molta creatività e con stile. L'interno fa davvero una bella impressione nel momento in cui l'ospite entra, con tavoli ben disposti e uno spazio ben illuminato ma suggestivo. Il menu è ricco di frutti di mare, come indica il terroir, ma si possono trovare anche piatti di carne. Ogni giorno ci sono alcuni piatti speciali del giorno come gli spaghetti con ricci di mare e ricotta nella foto, che sono serviti con la pasta più al dente mai assaggiata ma si ammorbidiscono un po' nel sugo. La zuppa di pesce locale era un punto culminante, così come il pane fatto in casa. L'ampia carta dei vini è servita con cura dal sommelier ma nulla potrebbe eguagliare il cocktail di benvenuto, l'Etna in Gin con liquore al bergamotto.