Macelleria Braceria D'antone - Catania

Non è elegante, ma per un'esperienza economica per gli amanti della carne, questa non deve essere persa. Abbiamo avuto un enorme piatto di prelibatezze appena grigliate per 10 euro... Ho chiesto al cameriere cosa fosse ogni piatto e lui li ha indicati 'maiale, manzo, cavallo, maiale, maiale. Va bene?'. La cosa più autentica non si trova da nessun'altra parte - i locali passano per fare due chiacchiere, il ragazzo alla griglia intrattiene una conversazione con l'addetto della stazione di servizio dall'altra parte della strada, il vino della casa arriva in una vecchia bottiglia di Fanta. È tutto buono.

Questo è un macellaio che si trasforma in un locale per barbecue siciliano di sera. Non aspettatevi niente di lussuoso qui, sedie di plastica, tavoli e piatti. Rumore ovunque. Ma il cibo? Oh il cibo. Il cibo è sorprendentemente divino. Se volete qualcosa di autentico, un posto dove andrebbero i locali, un po' di carne di cavallo e contorni tipici, un assortimento di carni preparate in modi diversi, proprio come i locali cucinerebbero a casa, allora venite qui. Questi tipi di posti sono assolutamente da provare quando si è a Catania.

Situato nella caratteristica strada dei macellai di cavallo (via plebiscito,) abbiamo mangiato polpette di cavallo, erba cipollina con pancetta, lonzino riempito di formaggio e erba cipollina, bistecca di cavallo. Tutta lussuria. prezzi del cibo di strada. la cortesia e la simpatia dei proprietari da extracosigliato!

Pochi fronzoli, nessuna presunzione e tanta autenticità. Il Ristorante dei Cavalli Antonio, come una griglia in strada, offre carne di cavallo di ottima qualità trasformata da loro produzione in un luogo familiare e caratteristico. Le polpette di cavallo sono davvero eccezionali, i carichi di gusto e preparati molto bene. Il personale è disponibile e offre al cliente la vera accoglienza siciliana, calorosa e amichevole. I prezzi economici non influenzano la qualità della carne, ma mantengono l'identità popolare della griglia in strada del Plebiscito. Un posto che consiglierei sicuramente per una cena, o magari uno spuntino, informale e per gustare la tipicità della cucina siciliana.