Yoi Food Attitude - Catania

Un'emozionante scoperta culinaria dall'antipasto al dessert, piatti curati e ingredienti miscelati con cura, che danno a chi assaggia il gusto di ogni ingrediente perfettamente bilanciato, servizio per dire poco eccellente, siamo stati accompagnati dalla scelta alla spiegazione di ogni flusso meticolosamente, davvero un grande applauso a coloro che rendono la ristorazione una passione per trasmettere e non un lavoro.

Ristorante particolare, caratterizzato da una cucina orientale fusion. Posso dire di aver mangiato molto bene, ho apprezzato particolarmente il Bao con il maiale caramellato! Ottimo anche ricevere consigli su cosa ordinare e che venga spiegato nel dettaglio ogni pietanza che ti viene portata. I prezzi non sono economici, ma sono in linea con lo stile del locale e con quello che si mangia. Probabilmente non adatto a chi ha un grande appetito. Unica piccola nota: ho apprezzato la cordialità dei camerieri, ma giuro non è necessario versare l'acqua nel bicchiere ogni volta che si svuota (magari irrompendo durante la conversazione più volte).

Avevo il composto dimsum, il classico bao roll e un matcha mojito. l'anima disum era l'anima migliore che abbia mai avuto. l'ossobuco e foie gras dimsum mi avevano con i bit miniscule in modo da poter durare fino a...possibile che matcha mojito era delizioso e meravigliosamente accoppiato con il pasto. il personale era molto cordiale e attento, così consigli utili. Tornero' per altri.

Mangiare è abbastanza buono, soprattutto i gnocchi con corteccia piccante sono molto speciali. il motivo per le 3 stelle è tuttavia che il posto è più a costosa, ma il servizio era lontano dal bene, che è molto insolito in sicilia. il personale. era un po' sgradevole e molto particolare con l'opportunità: siamo arrivati alle 7,30, il posto era completamente vuoto, ma ancora volevano sedersi sul bar a cena che non abbiamo accettato in modo che ci hanno dato un tavolo. la gente arrivò solo un'ora dopo, e anche 1,5 ore dopo, quando siamo partiti, la metà dei tavoli erano ancora disponibili.

Per la prima volta ci siamo spinti al mondo orientale..posto molto carino,personale qualificato che ti condiglia al meglio cibo ottimo