La Ripa - CEPRANO
La Ripa
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Recensione
Una sosta forzata per impegni lavorativi ci ha fatto scoprire piacevolmente questo locale situato in una piazzetta dove all'ombra di un gazebo abbiamo mangiato. All'interno la scelta era tra 3 primi, 3 secondi (anche di pesce) e svariati contorni. Ottimi i cannelloni e le salsiccette locali. Rapporto qualità-prezzo buono. Molti i clienti che ritiravano l'apporto quindi non arrivate troppo tardi. P.s. ampio parcheggio nelle vicinanze
Oggi a Ceprano ho consultato alcune recensioni e ho prenotato presso Il dehors. L'ambiente all'aperto è carino nella piccola piazzetta antistante, mentre l'interno è meno accogliente, ma potrebbe essere migliorato. I cannelloni erano deliziosi, gustosi e ben conditi con pomodoro e besciamella; anche il ripieno era di ottima qualità. Le salsicce e le patate fritte avevano un sapore leggermente compromesso dalla precottura tipica della tavola calda, ma questo difetto era trascurabile grazie alla bontà dei cannelloni. Le salsicce secche e le patate troppo rifritte erano comunque croccanti. La presenza della genziana di Marco Sarandrea da Collepardo, inattesa in un posto del genere, ha contribuito a valorizzare il piatto delle salsicce. Nel complesso, un'esperienza positiva, ma che potrebbe essere migliorata con piccole aggiustamenti.
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