Menu - Cucinavista
Menu
Il ristorante di CERVIA offre 39 diversi menù e bevande sul menù a un prezzo medio 27 €.
Immagini di cibo
Piatti
Dessert
TiramisùMousse di mascarpone; caffè espresso & crispy al cioccolato fondente
12 €Insalate
Insalata Mista Di Stagione8 €Portata Principale
Tagliatelle Al Ragù Della Tradizione18 €Crudità Di Mare
La ConquêteMix di tartare di branzino; tonno; salmone ; mazzancolle + avocado; barbabietola sott’aceto di lamponi; soya tobiko & ikura
30 € Carpaccio Di Gamberi Rossi Di Mazara, Erbette E Tartufo Nero Estivo30 € 1/2 Dozzina Di Ostriche Di Bretagna -Loch Fyne E Francia -Gillardeau38 € Grand Plateau RoyaleRiflesso di cruditè + mix di pescato (tartare & carpacci); crostacei; ostriche; tartufi di mare
75 €Delicatesse
Lingotto Di Salmone “Coda Nera” Con Pane Ai Cereali E Burro Salato30 € Real Sardinas In Olio Evo Con Pane Ai Cereali E Burro Salato22 € Filetti Di Acciughe “Reserva Cantabrico” In Olio Evo, Burrata E Pane Ai Cereali20 € Caviale “Prunier” Selezione Prunier 20 Gr65 € Caviale “Asetra” Selezione Caviar House 20 Gr90 €Il Cotto Di Mare
Gamberi In Pasta Kataifi E Agrodolce Di Lamponi20 € Riccioli Di Sogliola Croccanti, Giardiniera Di Verdure E Salsa Tonnata24 € Carpaccio Di Pesce Spada Affumicato, Insalata, Coulis Di Albicocche E Crumble Salato22 €Pole Position
Spaghetti Pastificio “Mancini” Alla Carbonara “Top” Della Mary24 €Seconda Chance
Polpo Ripassato In Padella, Tacos Con Morbido Di Legumi E Misticanza Di Erbe28 € Tagliata Di Tonno In Crosta Di Sesamo Bianco E Nero, Edamame E Avocado28 € Fritto Di Calamari E Mazzancolle Con Salsa Tartara E Julienne Di Verdure28 € Pescato Del Giorno Secondo Disponibilità Del Mercato Al Forno/Al Sale Di Cervia(Orata; Ombrina; Branzino; Soaso; Rombo; Crostacei … All’ hg
8 € Cotoletta Di Vitello “Alla Milanese” Vestita Di Rucola E Pomodorini30 € Nocetta Di Manzo Alla Brace Con Patate Rustiche Al Rosmarino34 €Per Iniziare
Degustazione Di Formaggi Nazionali Con Marmellate, Miele, Noci E Piada Romagnola20 €Dall’ Orto
Contorno Di Patate, Pomodorini E Olive Taggiasche8 € Patatine Fritte O Cips8 € Mix Di Verdure Al Vapore /Griglia12 €Il Gran Finale
Sfera RocherBavarese alla ricotta; tar tar di pere & croccante di nocciole
14 € Semifreddo Ai Frutti Esotici, Biscotto Salato E Namelaka Al Maracuja14 € Gelato Agli Agrumi Di Sicilia10 €Vini Da Dessert Al Calice E Bottiglia
Albana Passita “Arrocco” Fattoria Zerbina (Bottel)35 € Moscato D’asti Albino Rocca (Bottel)28 € Sherry Passito Natural Don Px Montilla Pedro Ximenez10 € Sauternes Chateaux Gravas (Bottle 0.375)35 €
Offerte
Offerte esclusive del ristorante: Sauternes Chateaux Gravas (Bottle 0.375) -70% per 11 € !
FAQ
Sì: Cucinavista offre una selezione di vini studiata per accompagnare piatti di mare e carne; alcuni ospiti la trovano ricca ma con prezzi superiori alla media.
Sì: molti clienti segnalano antipasti e preparazioni di pesce di buona qualità; tuttavia la preparazione di alcuni primi di mare è stata giudicata non sempre all'altezza.
No: porzioni e prezzi variano; alcuni ospiti le hanno trovate generose e altri le hanno giudicate ridotte rispetto al conto.
