Tracina - CESENATICO
Tracina
Descrizione
Benvenuti a Tracina, piccolo scrigno sul canale dove il mare incontra la tavola con misura e passione. Qui ogni piatto racconta la cura per il pescato locale: risotti avvolgenti, spaghetti al burro e alici memorabili, carpacci e crudi proposti con rispetto degli ingredienti. L’ambiente è raccolto e familiare, il servizio caloroso e professionale — Cristian e la squadra vi accolgono come a casa. Perfetto per una cena rilassata, un brindisi con una carta dei vini curata o una serata in cui concedersi sapori autentici e ben studiati.
Immagini
Richiesta di prenotazione per Tracina
Prenota Tracina: locale intimo sul canale, posti limitati. Segnala esigenze alimentari e richiedi vista porto se desideri.
Recensioni
Recensioni di Tracina: piatti di mare freschi e risotti eccellenti, servizio caloroso; qualche critica su cotture incoerenti e sapidità.
Il locale è curato ed elegante, senza essere eccessivamente formale. Il personale è disponibile e preparato nel dare informazioni circa gli ingredienti e la preparazione dei piatti. Può sembrare scontato e inutile, ma non lo è per chi è celiaca come me. Piatti ben presentati, quantità giuste e ottima materia prima. Hanno dimostrato molta attenzione per il cliente, fornendomi un cestino di pane senza glutine che conteneva persino focaccia calda. Il prezzo è adeguato al locale e alla qualità delle portate. Consiglio il risotto con basilico, vongole e crema di formaggio!Questo posto è perfetto per chi vuole mangiare bene in un locale elegante, sentendosi ‘coccolata ‘. Complimenti, davvero bravissima!
La visita è stata programmata per coniugare una serata sullo splendido porto canale di Cesenatico e la degustazione di piatti di mare, eseguiti da uno chef di provata esperienza e dai trascorsi importanti. Il luogo è molto affascinante ed i piatti degustati sono stati altrettanto intriganti, dove protagonista assoluta è stata la materia prima nella sua semplicità. Piatto della serata un indimenticabile risotto alle lumachine di mare. Il servizio è attento e familiare, la carta dei vini con un buon assortimento. Consapevole che la qualità si paga, per qualche piatto, come il crudo, forse il costo è un po’ sbilanciato rispetto alla quantità di pesce servito. Comunque la bontà dei piatti e l’atmosfera del luogo rendono la visita di sicuro interesse.
Era da tempo che non mangiavo così bene ...servizio ottimo qualità nel piatto molto alta Bene continuate cosi fate il piacere dei palati piu' fini
Affacciato sul porto-canale, questo ristorante è il posto giusto per gustare crudité ed altre specialità di pesce dell’Alto Adriatico proposte da chef Christian Fava. Ambiente accogliente, personale preparato, professionale e cortese. Buona la carta dei vini. Consigliato!
Abbiamoangiato benississimo pesce fresco e patrimonio servizio
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FAQ
Ulteriori informazioni
Tracina è apprezzata per la capacità di alternare preparazioni crude molto delicate a risotti e primi particolarmente riusciti: se amate i sapori di mare autentici, provate il risotto alle polveri marine o gli spaghetti burro e alici — sono spesso citati come piatti memorabili dagli habitué.
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