L'ecluse - Chanaz

Habitués de ce lieu entre guinguette et resto haut de gamme la cuisinne est confondante de bonheur et le personel choisi ressemble a la direction cad imbattable professionellement!

En bordure du canal de Saviere Repas Simple mais BonViande excellente et bien cuisinée Sympa et un peu désordonné Mais super On y reviendra !!Avec plaisir

De loin, l'odeur nous a donné envie. Mais, nous avons vite été ramené à la réalité:- une entrée servie rapidement mais avant l'apéritif que nous avions commandé.- un plat arrivé froid et la cuisson non respectée. De même, l'accompagnement n'était pas celui désiré.- nous avons dû rectifier trois fois notre commande car il y avait, n'y avait plus ce que nous voulions.- la qualité des plats est médiocre : frites surgelés, les faux- filets nerveux et filandreux, le carpaccio sans saveur, pain de grande surface, panna cota liquide et coulis beaucoup trop sucré. La tarte au citron n'est pas faite maison : il n'y en avait plus et moins d'une minute plus tard, il y avait une nouvelle tarte.- 2heures / 7 coupures d'électricité/ 4 serveurs pour un repas.- Un service pas pro : une serveuse qui engueule un serveur à travers la salle : " Tu brasses de l'air", " tu n'es pas capable de débarrasser tes tables en entier", la serveuse qui récupère les assiettes mais prend la commande d'une autre en même temps....Passez votre chemin!

Certes on ne va pas dans ce type d'établissement avec pour objectif un moment de gastronomie. Mais pour se restaurer simplement genre grande salade chèvre chaud ou entrecôte frite. Et pourquoi pas une pizza? Et bien même tout ça est à oublier aussi vite que cela sera digérer. Le croustillant de chèvre baigne dans l'huile, les tomates n'ont aucune saveur (pourtant en pleine saison), les frites sont farineuses (réchauffées?), et la pizza à le bon goût de la boite de conserve "sauce à pizza tout prête" de chez Metro. Dommage car l'accueil était sympathique et la terrasse agréable.

L'endroit est agréable tout comme le personnel qui est à l'écoute et très aimable .Mais côté cuisine ..... pas top du tout