Doppio Zero Pizzeria

Era qualche anno che non ci andavo, nel frattempo ha cambiato gestione, ma posso dire che il livello è rimasto alto come tanti anni fa. Ho mangiato una pizza buonissima, ho preso una Emiliana, base bianca con bufala e mortadella, con impasto di canapa e ho fatto aggiungere nel bordo il ripieno di ricotta. Non avendo preso antipasti ci siamo gustati un buon dessert, un lingotto di cioccolato e Rocher con sfere di cioccolato e topping, e un tiramisù nel boccaccio. Mi piace tanto il locale nel centro storico di Cisternino e i ragazzi che ci lavorano offrono un ottimo servizio ai tavoli.

Buona pizza, buoni antipasti, ampia scelta di birre artigianali, camerieri gentili. Il locale sicuramente da il meglio di se durante il periodo estivo, quando è possibile sfruttare lo spazio all'aperto, in una delle caratteristiche piazze di Cisternino. Anche gli spazi al chiuso sono gradevoli, ma di dimensioni limitate.

Il menù presenta pizze con ingredienti particolari e di qualità. La pizza che ho provato è quella in foto, si chiama ‘Santorine’, davvero buonissima. Per la qualità delle pizze i prezzi mi sono sembrati anche contenuti. Unico cavillo: eravamo in 8 e i tavoli erano solo 2 e a causa dei sampietrini sul pavimento, c’era un dislivello tra i tavoli, ciò non ha permesso ad alcuni di noi di mangiare in maniera comoda. Ad ogni modo ci tornerò sicuramente.

Esperienza assolutamente positiva. Disponibilità, competenza nel suggerire il beverage, ampio catalogo di birre artigianali, rapidità nel servizio, gentilezza del personale, qualità del cibo, tipologia di impasto della pizza di assoluto gradimento dei commensali. E non per ultimo qualità dell'ambiente, igiene, pulizia e scelta della musica di sottofondo notevole (non meno importante delle altre caratteristiche! . Alla prossima!

Consiglio la pizzeria vivamente. La pizza è davvero di alto livello e complimenti al pizzaiolo, poiché è come piace a me: pasta splendidamente lievitata, cotta bene, con materie prime buone e non manca l'assortimento. Il personale attentissimo, cortese e presente. Torneremo sicuramente. Rocordate di prenotare prima perché il locale è piccolo. Sentivo ai tavoli anche ottimi commenti per le pizze ad impasto integrale. P. S. Ottime anche le patate al forno.