Off-topic - Cisternino Italia

Unione della tradizione romana e quella della Valle d 'Itria. Ordinato antipasto di arancini conditi con gli ingredienti dei 3 grandi piatti della tradizione ro... leggere di più Unione della tradizione romana e quella della Valle d 'Itria. Ordinato antipasto di arancini conditi con gli ingredienti dei 3 grandi piatti della tradizione romana: carbonara, amatriciana, cacio e pepe. Capocollo e burratina di Martina Franca. Coi primi abbiamo bissato le '3 sorelle ' più una Gricia (altra meraviglia) per poi buttarci sulle famose 'bombette ' di Cisternino. Dolce, caffè, amaro della casa, arrivederci e grazie! Tutto molto buono, condito dalla cordialità dei camerieri. Consigliato.

Pinsa fantastica, mai mangiata prima: croccante e leggera. Buoni prezzi e il personale molto simpatico. leggere di più Pinsa fantastica, mai mangiata prima: croccante e leggera. Buoni prezzi e il personale molto simpatico.

Location molto moderna, accogliente e calorosa. Staff davvero disponibile e gentile. Piatti davvero gustosi. Vi consiglio vivamente la cacio e pepe, ti senti da... leggere di più Location molto moderna, accogliente e calorosa. Staff davvero disponibile e gentile. Piatti davvero gustosi. Vi consiglio vivamente la cacio e pepe, ti senti davvero a Roma. Per non parlare dell'antipasto: burrata e capocollo strepitosi! Non abbiamo prenotato e siamo stati accolti davvero in modo impeccabile, nonostante fosse l'Immacolata! Che dire, la semplicità vince sempre!

Ottimo luogo dove s'incontra la cucina romana e pugliese! Vasta scelta nei vini e personale molto accogliente leggere di più Ottimo luogo dove s'incontra la cucina romana e pugliese! Vasta scelta nei vini e personale molto accogliente

Lo chef è poliglotta: prepara la pinsa con un impasto friabile e leggero, la puccia con eccellente salsiccia e ottimo fior di latte e infine purè di fave e cico... leggere di più Lo chef è poliglotta: prepara la pinsa con un impasto friabile e leggero, la puccia con eccellente salsiccia e ottimo fior di latte e infine purè di fave e cicoria deliziose, usando sempre materie prime di qualità. Prezzi nella media. Inoltre c'è un attenzione particolare verso il cliente con una attenta cura dei dettagli: dalla tovaglietta ben disegnata, alla qualità del tovagliolo e delle posate, pure la tazzina del caffè è originale, il tutto accompagnato da un servizio di prim'ordine. Consigliato !