Braceria Del Corso - CISTERNINO

Al di là della carne senza infamia e senza lode solo le bombette, ma il taglio era veramente scadente, appena arrivato ho saputo di dover stare nella sala interna e ho comunicato subito di essere munito di greenpass insieme alla mia famiglia. A quel punto, mi è stato detto che non chiedono perché sarebbe uno spreco di tempo oltre al fatto che molti intrattenitori potrebbero non averlo e quindi perché non si siedono? - Mi stai prendendo in giro? cosa ci si può aspettare, come mai i proprietari avevano la mascherina sotto il mento e qualcuno addirittura senza? Ma dove sono i controlli?

Bella posizione nel centro storico di cisternino, con posti all'interno, all'esterno ma i più belli del balcone, buona quantità di scelta sia nei vini che in carne, ottima carne, per migliorare qualcosa nella cottura del sangue ma comunque di qualità, ottima paw, taglio e pancetta, la differenza tra le bombette non si notò molto l'un l'altro per il gusto delicato ma molto buono, l'unico difetto la scelta dei vini. personale cordiale e disponibile

Tutto bene. Le bombette sono incredibili. la quinta stella non la metto per mancanza di attenzione nell'assegnazione del tavolo. nonostante la prenotazione eravamo seduti in una terrazza accanto alla cucina. Sembrava essere isolato dal resto del mondo. Avrei preferito un posto nella sala o all'aperto, davanti alla strada. per il resto, raccomandato, voto generale 7.5

Un posto galattico. E' letteralmente un negozio di macellai che cucina. si sente l'atmosfera familiare. la qualità è davvero alta e con un rapporto di qualità superiore. il piccolo villaggio allora è molto bello e instabile

Carne di eccellente qualità e cucinata alla perfezione. Il servizio sicuramente da migliorare. Personale ridotto e non in grado di gestire prenotazioni o clienti, con camerieri totalmente inesperti e impreparati al tavolo. Meglio preferire il primo turno alle 19:30-20, altrimenti si rischia di mangiare tardi.