Osteria Palazan - CLES

Siamo stati a Cles per un evento locale ma abbiamo scoperto che è stato cancellato all'ultimo minuto... beh, grazie al cielo, perché ci siamo fermati all'Osteria Palazan! Prima lasciate che vi parli del maitre. Questo ragazzo è semplicemente fantastico. Ci ha accolto e ci ha raccontato molte cose sul menu, come la storia di alcuni piatti locali e come sono gustosi. Poi si è assicurato di noi almeno quattro volte durante il pasto, offrendoci sempre una bella storia. Davvero, questo ragazzo dovrebbe lavorare in un hotel a 5 stelle. Per le persone che non amano questo tipo di interazione: si è sempre assicurato di non disturbarci e che fossimo disponibili a chiacchierare (per esempio non ha dato fastidio a due tavoli vicini), quindi non preoccupatevi. Ad ogni modo, so che siete qui per conoscere il cibo, e beh, era davvero molto buono. Va bene, abbiamo provato il 10% del menu (che è piuttosto grande, alternano anche due menu diversi in diverse serate), ma credetemi, sembrava che tutto fosse buono lì. Abbiamo mangiato due porzioni di gnocchi, poi un grande piatto di costine, alcuni contorni, acqua e due dessert molto buoni (strudel): totale €32. Giusto? in breve, sembra (e sa) di essere in un ristorante di alta classe, ma i prezzi sono così incredibilmente bassi! Se vi trovate mai a Cles (o nei dintorni di Cles), andateci. Siamo capitati per caso su questa gemma e siamo stati molto fortunati!

Se vi trovate in questa zona, vi consigliamo di non perdervi questo ristorante. Il cibo era ottimo, principalmente i piatti locali, l'atmosfera era piacevole. Abbiamo davvero apprezzato l'ospitalità di Leonardo, il proprietario dell'hotel e del ristorante, che era molto informativo sulle tradizioni locali, i vini e la storia.

Io e il mio partner siamo appena tornati da una due settimane di viaggio in Italia, entrambi amiamo e apprezziamo il buon cibo e devo dire che questa gemma è stata una delle scoperte culinarie in tutta Italia! Oltre al cibo, abbiamo avuto un'ottima esperienza con Leonardo, abbiamo avuto una bella chiacchierata e ottenuto anche alcune informazioni sul cibo della zona. Sicuramente troveremo una scusa per tornare in futuro :)

Ottima cucina e professionalità del proprietario Leonardo Fellin ps; mmi Ho apprezzato molto alla cena della classe Coscritti 1962.

Bello tranquillo e riservato ottima qualità di cibo con porzioni calibrate, ci sarebbe per fissare un po 'servizio non fino a un ristorante come questo. Complessivamente buona grazie al proprietario per la disponibilità a fare le piccole ore ad un Food Party: 5 Servizio: 3 Ambiente: 5