L'alberata - COLLAZZONE
L'alberata
Descrizione
L'Alberata è un ristorante che trasmette un calore accogliente, simile a quello di una famiglia italiana. Gli ospiti apprezzano la qualità dei piatti, preparati con ingredienti freschi e locali, spesso provenienti da famiglie della zona. Il menù fisso di 25 euro offre portate generose e deliziose, tra cui pasta al tartufo e baccalà. Il servizio è impeccabile, con personale attento e affettuoso, rendendo ogni visita un'esperienza indimenticabile. La bellezza del locale e la vista sulla campagna completano questa gemma umbra, che invita i visitatori a tornare per vivere nuovamente l'atmosfera familiare e i sapori autentici dell'Umbria.
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Recensioni
Volevamo provare un autentico ristorante umbro e abbiamo adorato ogni boccone qui. Hanno un menù stagionale. Stavamo parlando con Elena e molti degli ingredienti vengono da altre famiglie locali. Il menù fisso da 25 euro era favoloso. Non abbiamo fatto foto di tutto perché eravamo troppo eccitati nel mangiarlo.
Elena e sua madre hanno aperto appositamente per noi mentre stavamo passando. Il cibo era delizioso e non avremmo potuto desiderare di incontrare persone più gentili. Ci piacerebbe tornarci, ma purtroppo dobbiamo tornare a casa domani. Speriamo solo di aver trovato questo posto meraviglioso prima.
Alta qualità a un prezzo eccellente, abbiamo provato il menu da 25 euro ed era molto buono e addirittura la quantità ha superato le aspettative. Il servizio è molto gentile. Hanno anche una buona selezione di tè e altre bevande calde. Tieni presente che il locale è aperto solo nei weekend.
Ho avuto il piacere di fermarmi per un aperitivo improvvisato sull'albero, ed è stata una grande sorpresa: antonio ci ha accompagnato e ci ha guidato in un viaggio di sapori sensazionali, attraverso le regioni d'Italia ma con particolare attenzione ai tesori umbri. la proposta di carni fresche senza nitriti e nitrati accompagnate da un vino nativo appositamente scelto per questa esperienza degotativa, era fenomenale. non meno la degotazione di formaggi, a partire dal primasale di preci per concludere con un fagiolo di formaggio sardo stagnato 40 mesi. antonio ci ha seguito e ci ha presentati con competenza e professionalità, illustrando con semplicità ma anche con maestria le peculiarità delle eccellenti materie prime. il posto è bello, accogliente e confortevole per chi passa in Umbria. merita sicuramente una piccola sosta, sia che siate turisti o locali, se siete appassionati di buon cibo e buon vino. tutti a prezzi onesti, in un contesto discreto ma familiare. complimenti a tutta la famiglia Andrani.
