Pizza&cake - COLLEGNO

Pizzeria da asporto di fiducia Ci siamo trasferiti a Collegno da qualche mese e abbiamo provato diverse pizzerie, finché non abbiamo chiamato Pizza&Cake per farci consegnare la pizza a casa. Da quella sera non abbiamo più cambiato pizzeria! Impasto leggero, stile napoletano, digeribile, fantastico! Ingredienti top! La salsa di pomodoro è di qualità e valorizza ancor di più la base. Assolutamente da provare la pizza “divina” con burrata che viene consegnata a parte per preservare al meglio sia la pizza che la burrata stessa (non perde acqua rendendo tutto molle e non si scioglie perdendo gusto e consistenza). Nota di merito per le torte: fresche e con sapore “di casa”. P.S. Anche la farinata non scherza!

Ordinato 2 pizze con patate fritte da asporto. Aspetti positivi : consegna espressa in 15 min. (Ok che è vicino 500 m, ma mi ha stupito). Impasto tutto sommato di qualità e lievitato bene stile napoletana (stile a noi preferito). Stop. Negativi : mozzarella di scarsa qualità. Classico filone triturato stile Galbani, che insieme a un buon impasto e una buona salsa rovina completamente anche una semplice Margherita. Per 6,50€ si può usare una fiordilatte FRESCA. Le patate fritte erano veramente poche (a nostro avviso) e purtroppo erano dure. È sembrato che le abbiano messe direttamente sulla pizza e poi infornate. Oppure fritte poco e buttate su. Peccato perché era veramente sottile e leggera. Per il prezzo che propongono si può lavorare meglio sui dettagli.

Da quasi un anno ormai, prendiamo la pizza da loro ogni fine settimana. Abbiamo provato vari gusti e non hanno mai deluso. Sempre deliziose, impasto leggero, ingredienti di alta qualità, cottura perfetta nel forno a legna. Anche i nostri ospiti a casa hanno sempre apprezzato e sottolineato la qualità del prodotto finale. I migliori a Collegno e non solo...!

La pizza è deliziosa, peccato non poterla mangiare al tavolo. Il locale è piccolo e non può ospitare molti tavoli. I dolci sono ottimi. Lo raccomando.

Piacevole scoperta. Consiglio per chi ama la pizza napoletana. Buona qualità e prezzi giusti.